Cette expérience aura été très enrichissante pour nous !
Non seulement nous avons passé une incroyable journée sur le terrain, en pleine nature, mais nous avons également rencontré un professionnel passionné et il est vrai que cela fait un bien fou car les passionnés ont, en ce siècle, tendance à disparaitre.
Stephan est un véritable puits de connaissance et nous a vraiment tenu en haleine du début à la fin de la journée, c'était un vrai plaisir de pouvoir découvrir son métier, son quotidien.
L'envie de filmer la filière agricole nous est venue très naturellement et il nous paraissait important de montrer au plus grand nombre tout le bonheur qu'il était possible de trouver en embrassant une carrière dans ce domaine.
Malgré le fait que l'hiver soit une saison plutôt creuse pour le ramassage des plantes aromatiques corses, nous avons quand même tenu à rencontrer et à filmer Stephan sur son lieu de vie et de travail.
Parfois trop délaissée, la filière agricole mérite de retrouver un second souffle grâce à la jeunesse, ce sont des métiers d'une importance majeure, au plus proche de la terre, de la vie, de nos racines…
Et si une jeune française ou un jeune français, se dit en regardant notre film : "c'est ça que je veux faire !", alors nous aurons tout gagné !