Un gâteau, plusieurs métiers (03:08)

par COLLEGE ROLAND VASSEUR

Sélection officielle : Session 2013

Un gâteau, plusieurs métiers (03:08)

par COLLEGE ROLAND VASSEUR

Le métier d'élève, c'est ...
03:25
Le métier d'élève, c'est ...

Ne bougeons plus!
02:38
Ne bougeons plus!

Seconde chance
03:10
Seconde chance

S'évader des préjugés : Surveillant Pénitentiaire
02:24
S'évader des préjugés : Surveillant Pénitentiaire

Aquaculteur au féminin: ça donne quoi?
02:36
Aquaculteur au féminin: ça donne quoi?

La boucherie qui me plait
03:00
La boucherie qui me plait

L'électricité de mon village
02:58
L'électricité de mon village

Mon métier, mon avenir
03:00
Mon métier, mon avenir

Le métal c'est d'la balle
02:59
Le métal c'est d'la balle

Le sourire de Martine
03:00
Le sourire de Martine

Femme au volant, huile au tournant
03:00
Femme au volant, huile au tournant

Animatrice nature, quésako?
02:59
Animatrice nature, quésako?

Mineurs : passage de témoin
04:32
Mineurs : passage de témoin

Folle journée chez les maternelles
03:35
Folle journée chez les maternelles

Illustrons l'illustrateur.
02:34
Illustrons l'illustrateur.

Un autre regard
02:39
Un autre regard

On n'est pas dans le pétrin !
03:10
On n'est pas dans le pétrin !

Jambe cassée femme stressée
03:40
Jambe cassée femme stressée

Terreur en cuisine
03:30
Terreur en cuisine

Apprends comme un Pro !
03:52
Apprends comme un Pro !

Ecran solaire
03:39
Ecran solaire

03:00
"A votre service"

ART Grand Prix
02:58
ART Grand Prix

The 3rth Trial
03:00
The 3rth Trial

Pas facile d'être formateur...
03:30
Pas facile d'être formateur...

Le comédien sur son 31
03:10
Le comédien sur son 31

L'infographie avec glumm
01:53
L'infographie avec glumm

Nono et ses petits robots
03:00
Nono et ses petits robots

Rénovation d'un bâtiment HQE
03:00
Rénovation d'un bâtiment HQE

Moniteur d'auto-école, un métier qui tient la route !
02:40
Moniteur d'auto-école, un métier qui tient la route !

A table !!
02:21
A table !!

Avocat : Une passion!
02:45
Avocat : Une passion!

C'est dans l'air du temps
03:51
C'est dans l'air du temps

Le métier d'Animateur des Arts du Cirque
03:20
Le métier d'Animateur des Arts du Cirque

Rendez-vous chez la coiffeuse
02:26
Rendez-vous chez la coiffeuse

Ce n'est qu'un accident de travail !!!
02:47
Ce n'est qu'un accident de travail !!!

l'illusion de vivre : l'art du thanatopracteur
04:36
l'illusion de vivre : l'art du thanatopracteur

humm j'ai faim
02:43
humm j'ai faim

Super Didier
03:53
Super Didier

Sous les Spotlights
03:00
Sous les Spotlights

Un nouveau métier !
03:10
Un nouveau métier !

Autorité des professeurs
02:32
Autorité des professeurs

Wonderchef
03:02
Wonderchef

Les portes du pénitencier.
02:09
Les portes du pénitencier.

Le fabuleux destin de Pauline
03:09
Le fabuleux destin de Pauline

Construire son avenir social et professionnel
03:46
Construire son avenir social et professionnel

Les p'tits reporters de Rêcré
03:00
Les p'tits reporters de Rêcré

atelier peinture
02:59
atelier peinture

Le grand goût zié
03:00
Le grand goût zié

Des Images, Des métiers
02:58
Des Images, Des métiers

Audiovisuel Land
02:31
Audiovisuel Land

La journée d'une Assistante de direction
02:49
La journée d'une Assistante de direction

Au delà des apparences
03:00
Au delà des apparences

S'envoyer en l'air
02:58
S'envoyer en l'air

Au Galop
02:59
Au Galop

Les mains de la vie.
02:58
Les mains de la vie.

De la graine à l'arbre
02:59
De la graine à l'arbre

Restau sauce futuro
02:59
Restau sauce futuro

aménager le futur
02:16
aménager le futur

Les artisans de la lumière
03:04
Les artisans de la lumière

Les Experts Thalès
03:11
Les Experts Thalès

03:16
"Anges gardiens" du Port du Havre

Les confessions d'un macaron
02:46
Les confessions d'un macaron

Le design en puisaye
04:20
Le design en puisaye

La charentaise
02:58
La charentaise

Le métier que je voudrais faire
03:00
Le métier que je voudrais faire

En carafe!
02:55
En carafe!

Le goût de l'embauche
03:05
Le goût de l'embauche

Pompier, une partie de ma vie
03:00
Pompier, une partie de ma vie

Pro Co'
02:41
Pro Co'

Vamos chicos! A vous de juger...
03:00
Vamos chicos! A vous de juger...

L'encadreur encadré
02:59
L'encadreur encadré

Le zap
04:01
Le zap

Les Agricultrices
04:17
Les Agricultrices

jeune reporter autour du métier de vendeuse
02:31
jeune reporter autour du métier de vendeuse

Les caricatures des filières
03:20
Les caricatures des filières

Une passionnée de musique
03:40
Une passionnée de musique

C'est pas du cinéma !
03:38
C'est pas du cinéma !

Le Cap'tain
02:58
Le Cap'tain

la menuiserie
02:51
la menuiserie

Le graffeur :
03:03
Le graffeur : "vandale" ou artiste?

À l'autre bout du fil
03:00
À l'autre bout du fil

Un diamant qui réveille vos sens
03:22
Un diamant qui réveille vos sens

Professeurs, à vos crayons !
02:28
Professeurs, à vos crayons !

Police ! Ne Quittez Pas !
02:20
Police ! Ne Quittez Pas !

L'homme qui murmurait au rétro
02:57
L'homme qui murmurait au rétro

Les Portes Fermées
02:53
Les Portes Fermées

La kiné, c'est toute la vie...
03:03
La kiné, c'est toute la vie...

Les experts Paul Guérin
03:27
Les experts Paul Guérin

Moniteur de ski: tout schuss
02:59
Moniteur de ski: tout schuss

Un professeur de piano et son élève
03:21
Un professeur de piano et son élève

Ma petite épicerie
01:39
Ma petite épicerie

Bienvenue chez Astrium
04:45
Bienvenue chez Astrium

Devenir électricien ? Je signe tout de suite!
03:00
Devenir électricien ? Je signe tout de suite!

Jules Barry Producteur
02:55
Jules Barry Producteur

Confessions intimes : professeur d'EPS
03:00
Confessions intimes : professeur d'EPS

Et si j'étais prof?
03:00
Et si j'étais prof?

Mardi Métier
03:07
Mardi Métier

Hedgehog, un lieu plein de piquants
02:53
Hedgehog, un lieu plein de piquants

Ubi et ordi
03:08
Ubi et ordi

Les Ch'tis à l'imprimerie
02:40
Les Ch'tis à l'imprimerie

PREVENTION IS BETTER THAN CURE
02:57
PREVENTION IS BETTER THAN CURE

P our  M ieux  E mbaucher
03:00
P our M ieux E mbaucher

Le jour où tout a basculé dans la vie d'une maire
05:10
Le jour où tout a basculé dans la vie d'une maire

Les automates traditionnels
02:36
Les automates traditionnels

a table !!
01:49
a table !!

Jeune Reporter autour du métier de carrossier
02:24
Jeune Reporter autour du métier de carrossier

La pierre : un métier au cœur tendre
02:29
La pierre : un métier au cœur tendre

Bonne Conduite
02:52
Bonne Conduite

Bobolshow
03:13
Bobolshow

Les futurs pâtissières
02:32
Les futurs pâtissières

Des vacances mal parties!
03:45
Des vacances mal parties!

Le charisme du cariste
03:22
Le charisme du cariste

A découvrir: Présentateur météo
02:59
A découvrir: Présentateur météo

Ardoisier un métier d'art
04:08
Ardoisier un métier d'art

Fenêtre sur l'avenir
02:59
Fenêtre sur l'avenir

L'emboutissage
02:49
L'emboutissage

Deam Team
01:30
Deam Team

Ze Artist
03:47
Ze Artist

La médecine en action
03:10
La médecine en action

Les fonctions du personnel de vente
03:00
Les fonctions du personnel de vente

de l'apprenti au professionnelle
03:08
de l'apprenti au professionnelle

mon métier électricien
02:59
mon métier électricien

Un live pour GaGa
03:00
Un live pour GaGa

Le Métier d'Architecte
02:51
Le Métier d'Architecte

Je suis esthéticien et alors?
03:29
Je suis esthéticien et alors?

Le portail qui s'ouvre sur l'avenir !
03:00
Le portail qui s'ouvre sur l'avenir !

Flashmob
02:58
Flashmob

Juste une question de passion.
03:30
Juste une question de passion.

MEIlleurs
03:22
MEIlleurs

technicien de maintenance: un métier loin de la routine
03:16
technicien de maintenance: un métier loin de la routine

Hair.F.M
02:43
Hair.F.M

Lab'eau
02:59
Lab'eau

Un raft, Un groupe, Une rivière dans le Morvan
03:37
Un raft, Un groupe, Une rivière dans le Morvan

la métallerie
02:22
la métallerie

Il tice ses cours
03:23
Il tice ses cours

Le pressing, mon métier !
03:00
Le pressing, mon métier !

Quiproco
02:53
Quiproco

Le bon boulot de Bruno
02:51
Le bon boulot de Bruno

A armes égales... ou presque!
02:59
A armes égales... ou presque!

Webhelp j'écoute ?
02:56
Webhelp j'écoute ?

Nous apprentis...en route pour la maintenance!
03:13
Nous apprentis...en route pour la maintenance!

Apprentis Sages!
03:13
Apprentis Sages!

A votre service
03:37
A votre service

La face cachée des MT
02:59
La face cachée des MT

Fière d'être routière
02:23
Fière d'être routière

Un bleu pour une rose
02:59
Un bleu pour une rose

l'étrange invitation
03:28
l'étrange invitation

Une longue journée
02:59
Une longue journée

Sbam et tais-toi !
03:09
Sbam et tais-toi !

Gendarme : métier d'action, métier de prévention
04:13
Gendarme : métier d'action, métier de prévention

Testeur de jeux vidéos à domicile
02:14
Testeur de jeux vidéos à domicile

sport pour un, sport pour tous
03:48
sport pour un, sport pour tous

Une seule idée en tête !
03:00
Une seule idée en tête !

Mécanicien(ne) d'Avion
02:36
Mécanicien(ne) d'Avion

Vins fromaget, vente embouteillage distribution
02:45
Vins fromaget, vente embouteillage distribution

Coup de bourre en cuisine
03:29
Coup de bourre en cuisine

La sérigraphie l'oeuvre de leur vie !
03:00
La sérigraphie l'oeuvre de leur vie !

Quand j'étais petit...
02:59
Quand j'étais petit...

FIM2P
03:00
FIM2P

Coups de ciseaux !
03:20
Coups de ciseaux !

la complainte du métallier
03:00
la complainte du métallier

Message en figures urbaines
04:18
Message en figures urbaines

CHR : MDR
02:50
CHR : MDR

Le pianiste
03:00
Le pianiste

Les Chocolatines
02:54
Les Chocolatines

Artiste sculpteur, un style taillé dans la masse.
03:00
Artiste sculpteur, un style taillé dans la masse.

L'éducatrice
03:50
L'éducatrice

Un cuisinier...C'est quoi?
03:20
Un cuisinier...C'est quoi?

L'homme au balai magique
02:59
L'homme au balai magique

Stagiaires en galère
03:46
Stagiaires en galère

Immo 03
02:26
Immo 03

Un secrétaire or du commun
02:57
Un secrétaire or du commun

L'illusion : être chef de rayon
02:55
L'illusion : être chef de rayon

Conception et réalisation de machine spéciale.
03:00
Conception et réalisation de machine spéciale.

Pas de panique au labo !
02:54
Pas de panique au labo !

BAC PRO Géomètre Topographe
02:58
BAC PRO Géomètre Topographe

Une visite éclair à la mediathèque
02:55
Une visite éclair à la mediathèque

Aquawoman
03:20
Aquawoman

STMG : ça m'plaît
03:00
STMG : ça m'plaît

Zoothérapeute, un métier qui a du chien !
02:34
Zoothérapeute, un métier qui a du chien !

Je veux du cuir
02:59
Je veux du cuir

02:52
"C'est Claire ! ..."

Technicien d'usinage : un métier d'avenir
02:31
Technicien d'usinage : un métier d'avenir

Même tenue, même combat
03:00
Même tenue, même combat

Chocolatier à Bayonne....Avec Plaisir !
03:09
Chocolatier à Bayonne....Avec Plaisir !

Mystère autour de l'escalier
02:47
Mystère autour de l'escalier

les R J du 85
02:53
les R J du 85

quand je serai grande je serai pompier
02:10
quand je serai grande je serai pompier

La tête dans les arbres
03:52
La tête dans les arbres

Seb'ô le métier d'acrobate !
02:59
Seb'ô le métier d'acrobate !

Flashbref
03:00
Flashbref

Ginette la baguette
03:00
Ginette la baguette

Y a t'il un pilote dans l'avion.?
01:08
Y a t'il un pilote dans l'avion.?

J'ai toujours rêvé d'être un ninja
03:00
J'ai toujours rêvé d'être un ninja

Infirmier?...C'est trop mon genre!
02:58
Infirmier?...C'est trop mon genre!

Douce Impression
03:00
Douce Impression

Technicien d'Aquarium
03:02
Technicien d'Aquarium

Les spectacles
03:05
Les spectacles

Cendrillon prend son avion
03:00
Cendrillon prend son avion

L'esthétique du vêtement
02:59
L'esthétique du vêtement

Qu'est ce qui se passe dans les bureaux ?
46:39
Qu'est ce qui se passe dans les bureaux ?

J'aime la danse
03:00
J'aime la danse

Dholl puri Fami
03:00
Dholl puri Fami

En scène
02:52
En scène

 Un pion par mi nous.
05:11
Un pion par mi nous.

La maintenance agricole, une passion de toujours
03:06
La maintenance agricole, une passion de toujours

Le Rabatteur
02:39
Le Rabatteur

Ingénieur calcul
02:13
Ingénieur calcul

Bref, les métiers n'ont pas de sexe.
03:00
Bref, les métiers n'ont pas de sexe.

Déter-Agent 009
02:46
Déter-Agent 009

Le Plaisir de Cuisiner
02:59
Le Plaisir de Cuisiner

Rencontre surprise !
03:03
Rencontre surprise !

Le métier d'ergothérapeute
03:07
Le métier d'ergothérapeute

Trio de clowns
04:00
Trio de clowns

Tout en Douceur
03:00
Tout en Douceur

Les tris-tess comi-que
02:56
Les tris-tess comi-que

Le pied à l'étrier ...
02:20
Le pied à l'étrier ...

Le métier de Conseillère beauté
03:00
Le métier de Conseillère beauté

Génération Forgeron
03:00
Génération Forgeron

Top chef patissier
03:00
Top chef patissier

(2013) Arboriste grimpeur, un métier à haut risques !
03:00
(2013) Arboriste grimpeur, un métier à haut risques !

Le chantier du siècle
02:49
Le chantier du siècle

L'As des glaces
04:00
L'As des glaces

Surprise!!!
03:14
Surprise!!!

La cerise sur le Gâteau
02:59
La cerise sur le Gâteau

La Machine Infernale
03:00
La Machine Infernale

La maison du parfum
03:40
La maison du parfum

Régisseur de salle de spectacle
03:20
Régisseur de salle de spectacle

Silice Story
03:00
Silice Story

maçonnerie
02:55
maçonnerie

Halte aux idées reçues!!
03:12
Halte aux idées reçues!!

Je suis serveur !
03:17
Je suis serveur !

Pose séduction
02:58
Pose séduction

Gare à ma mob
03:43
Gare à ma mob

ETRE VENDEUR
02:52
ETRE VENDEUR

Le journal de 20h
02:49
Le journal de 20h

Les apprentis kinésithérapeutes
02:57
Les apprentis kinésithérapeutes

USBouchon, une mini-entreprise !
03:00
USBouchon, une mini-entreprise !

CPE: ce (super) héros!
03:00
CPE: ce (super) héros!

les costumes, ma passion
03:00
les costumes, ma passion

Les mille et une gourmandises
03:07
Les mille et une gourmandises

Un gâteau, plusieurs métiers
03:07
Un gâteau, plusieurs métiers

Un vétérinaire en camargue
03:24
Un vétérinaire en camargue

Le JOK'coeur
03:00
Le JOK'coeur

La baguette, c'est chouette
03:17
La baguette, c'est chouette

Les Femmes manient aussi le Trusquin
04:30
Les Femmes manient aussi le Trusquin

Animatrice Educative
02:30
Animatrice Educative

L'ami du pain
03:00
L'ami du pain

Un mariage presque parfait
03:03
Un mariage presque parfait

MEN IN BLUE
03:44
MEN IN BLUE

Métiers et haute technologie
03:20
Métiers et haute technologie

On sera des pilotes de lignes
06:40
On sera des pilotes de lignes

Oublie tes préjugés !
03:00
Oublie tes préjugés !

EDUC'ACTEURS
03:12
EDUC'ACTEURS

La journée d'un vendeur
01:51
La journée d'un vendeur

Le bois dans tous ses états
02:37
Le bois dans tous ses états

le frigo maudit
02:21
le frigo maudit

L'Homme est une Femme commes les autres
03:00
L'Homme est une Femme commes les autres

C'est du propre!
02:15
C'est du propre!

Un restaurant Mascuminin
02:49
Un restaurant Mascuminin

Grotte de Sare
02:45
Grotte de Sare

Choisir un métier, quelle galère !
03:02
Choisir un métier, quelle galère !

Tombe Les Feuilles !
02:41
Tombe Les Feuilles !

Le cinéma de mon village
02:27
Le cinéma de mon village

(2013) Johanna , bergère en Corse
03:00
(2013) Johanna , bergère en Corse

L'art et le réel
03:10
L'art et le réel

La main verte
02:37
La main verte

Au coeur du remorquage
03:00
Au coeur du remorquage

Bref, je suis concierge!
01:38
Bref, je suis concierge!

Le métier face cachée
02:56
Le métier face cachée

Une skieuse très curieuse
03:08
Une skieuse très curieuse

Yves , mécanicien dans un garage associatif
03:10
Yves , mécanicien dans un garage associatif

La fée merchandiser
01:54
La fée merchandiser

viticulteur,  une passion
03:00
viticulteur, une passion

MIG
03:18
MIG

Chauffeur de tramway
03:17
Chauffeur de tramway

La galette bretonne
02:55
La galette bretonne

TRANSPARENCE
02:57
TRANSPARENCE

Caroline chef de projet informatique
03:54
Caroline chef de projet informatique

L'art en chocolat
03:30
L'art en chocolat

maçon/maçonne
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maçon/maçonne

Un agent très spécial
03:30
Un agent très spécial

Urgent médicaments ou pharmacie version 2.0
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Urgent médicaments ou pharmacie version 2.0

E-Girl
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E-Girl

Le cuisinier est-il un magicien ?
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Le cuisinier est-il un magicien ?

Technicien méthodes
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Technicien méthodes

Militaire, combattant ?
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Militaire, combattant ?

Mon manager est une femme
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Mon manager est une femme

Député : Halte aux clichés
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Député : Halte aux clichés

Danseur
02:45
Danseur

DES ZAZA HEUREUX
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DES ZAZA HEUREUX

Vendeur... Fastoche!
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Vendeur... Fastoche!

a la découverte d'un artiste peintre
02:20
a la découverte d'un artiste peintre

Quel métier pour demain ?
03:00
Quel métier pour demain ?

Studio de création
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Studio de création

Du CFA au plaisir des vitrines
01:49
Du CFA au plaisir des vitrines

Passe et Gagne
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Passe et Gagne

PAHU, tambour en bois sculpté
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PAHU, tambour en bois sculpté

Chocolatier plus qu'un métier une passion
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Chocolatier plus qu'un métier une passion

Les métiers du magazine Images&Nature
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Les métiers du magazine Images&Nature

Une reconversion transformée
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Une reconversion transformée

du chêne au tonneau
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du chêne au tonneau

La brigade contre attaque
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La brigade contre attaque

Flash Mac Vendeur
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Flash Mac Vendeur

Archiviste : aux sources du savoir
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Archiviste : aux sources du savoir

Le premier départ
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Le premier départ

Sexcitée!
02:57
Sexcitée!

Alerte Orange
02:57
Alerte Orange

Les hommes dans le monde de la maternité
02:57
Les hommes dans le monde de la maternité

L'irréductible calfat-batelier
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L'irréductible calfat-batelier

Coiffure
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Coiffure

Garagiste moto
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Garagiste moto

Un documentaire sur le journalisme
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Un documentaire sur le journalisme

Layetier ? Un métier à découvrir.
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Layetier ? Un métier à découvrir.

jeune reporter autour du métier de gérant
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jeune reporter autour du métier de gérant

Responsable calculs et simulations
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Responsable calculs et simulations

AZUBI
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AZUBI

Tout est sous contrôle
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Tout est sous contrôle

La tête dans les nuages: le métier de cordiste
03:10
La tête dans les nuages: le métier de cordiste

Restau sauce Futuro
02:59
Restau sauce Futuro

Résumé
Reportage dans une boulangerie industrielle de renom afin de découvrir les différents lieux et les métiers intervenant dans la réalisation d'un gâteau avec les interviews d'un boulanger et d'un pâtissier.
 
Fiche technique
Langue :
 
Infos Métier
PATISSIER

Secteur(s) d'activité : Hôtellerie, Restauration
Confectionne des gâteaux, des biscuits, des viennoiseries. Cuisinier spécialiste des bouches sucrées.
 
En bref
- Cuisinier spécialiste des bouches sucrées.
- Réalise ou participe à la fabrication d'une gamme de produits sucrés.
- Imaginatif, habile.
- Dans un laboratoire d'une entreprise artisanale, dans une entreprise de restauration, chez un traiteur...
- Action de formation.
- Evolution possible.
- CAP,apprentissage.

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