La galette bretonne (02:54)

par Collège de l'Hermine

Sélection officielle : Session 2013

La galette bretonne (02:54)

par Collège de l'Hermine

On n'est pas dans le pétrin !
03:10
On n'est pas dans le pétrin !

Pro Co'
02:41
Pro Co'

Un live pour GaGa
03:00
Un live pour GaGa

Technicien méthodes
01:52
Technicien méthodes

Les spectacles
03:05
Les spectacles

L'ami du pain
03:00
L'ami du pain

Le cuisinier est-il un magicien ?
03:04
Le cuisinier est-il un magicien ?

La tête dans les arbres
03:52
La tête dans les arbres

S'envoyer en l'air
02:58
S'envoyer en l'air

Top chef patissier
03:00
Top chef patissier

Technicien d'Aquarium
03:02
Technicien d'Aquarium

Audiovisuel Land
02:31
Audiovisuel Land

DES ZAZA HEUREUX
03:49
DES ZAZA HEUREUX

Député : Halte aux clichés
08:01
Député : Halte aux clichés

Les Ch'tis à l'imprimerie
02:40
Les Ch'tis à l'imprimerie

Douce Impression
03:00
Douce Impression

Mardi Métier
03:07
Mardi Métier

l'étrange invitation
03:28
l'étrange invitation

la menuiserie
02:51
la menuiserie

Le bon boulot de Bruno
02:51
Le bon boulot de Bruno

Animatrice Educative
02:30
Animatrice Educative

EDUC'ACTEURS
03:12
EDUC'ACTEURS

Le pied à l'étrier ...
02:20
Le pied à l'étrier ...

L'art et le réel
03:10
L'art et le réel

jeune reporter autour du métier de vendeuse
02:31
jeune reporter autour du métier de vendeuse

La journée d'une Assistante de direction
02:49
La journée d'une Assistante de direction

Les Femmes manient aussi le Trusquin
04:30
Les Femmes manient aussi le Trusquin

Illustrons l'illustrateur.
02:34
Illustrons l'illustrateur.

Le premier départ
02:56
Le premier départ

Message en figures urbaines
04:18
Message en figures urbaines

Tout est sous contrôle
02:56
Tout est sous contrôle

Sbam et tais-toi !
03:09
Sbam et tais-toi !

Garagiste moto
01:54
Garagiste moto

Flashmob
02:58
Flashmob

Responsable calculs et simulations
01:25
Responsable calculs et simulations

Le zap
04:01
Le zap

Un mariage presque parfait
03:03
Un mariage presque parfait

Le fabuleux destin de Pauline
03:09
Le fabuleux destin de Pauline

BAC PRO Géomètre Topographe
02:58
BAC PRO Géomètre Topographe

La galette bretonne
02:55
La galette bretonne

03:16
"Anges gardiens" du Port du Havre

viticulteur,  une passion
03:00
viticulteur, une passion

la complainte du métallier
03:00
la complainte du métallier

Ze Artist
03:47
Ze Artist

quand je serai grande je serai pompier
02:10
quand je serai grande je serai pompier

Bref, les métiers n'ont pas de sexe.
03:00
Bref, les métiers n'ont pas de sexe.

Le pianiste
03:00
Le pianiste

Halte aux idées reçues!!
03:12
Halte aux idées reçues!!

L'homme au balai magique
02:59
L'homme au balai magique

Apprentis Sages!
03:13
Apprentis Sages!

Seconde chance
03:10
Seconde chance

Sexcitée!
02:57
Sexcitée!

Même tenue, même combat
03:00
Même tenue, même combat

Webhelp j'écoute ?
02:56
Webhelp j'écoute ?

maçonnerie
02:55
maçonnerie

Urgent médicaments ou pharmacie version 2.0
04:00
Urgent médicaments ou pharmacie version 2.0

PREVENTION IS BETTER THAN CURE
02:57
PREVENTION IS BETTER THAN CURE

Studio de création
03:10
Studio de création

FIM2P
03:00
FIM2P

De la graine à l'arbre
02:59
De la graine à l'arbre

de l'apprenti au professionnelle
03:08
de l'apprenti au professionnelle

Un autre regard
02:39
Un autre regard

Apprends comme un Pro !
03:52
Apprends comme un Pro !

Artiste sculpteur, un style taillé dans la masse.
03:00
Artiste sculpteur, un style taillé dans la masse.

La face cachée des MT
02:59
La face cachée des MT

L'As des glaces
04:00
L'As des glaces

Juste une question de passion.
03:30
Juste une question de passion.

Ma petite épicerie
01:39
Ma petite épicerie

Jules Barry Producteur
02:55
Jules Barry Producteur

Bref, je suis concierge!
01:38
Bref, je suis concierge!

(2013) Johanna , bergère en Corse
03:00
(2013) Johanna , bergère en Corse

Avocat : Une passion!
02:45
Avocat : Une passion!

Moniteur de ski: tout schuss
02:59
Moniteur de ski: tout schuss

La tête dans les nuages: le métier de cordiste
03:10
La tête dans les nuages: le métier de cordiste

Surprise!!!
03:14
Surprise!!!

A armes égales... ou presque!
02:59
A armes égales... ou presque!

Un restaurant Mascuminin
02:49
Un restaurant Mascuminin

Déter-Agent 009
02:46
Déter-Agent 009

Les Portes Fermées
02:53
Les Portes Fermées

Le comédien sur son 31
03:10
Le comédien sur son 31

Les experts Paul Guérin
03:27
Les experts Paul Guérin

C'est pas du cinéma !
03:38
C'est pas du cinéma !

Immo 03
02:26
Immo 03

ART Grand Prix
02:58
ART Grand Prix

Hedgehog, un lieu plein de piquants
02:53
Hedgehog, un lieu plein de piquants

Cendrillon prend son avion
03:00
Cendrillon prend son avion

Le Rabatteur
02:39
Le Rabatteur

Tout en Douceur
03:00
Tout en Douceur

CPE: ce (super) héros!
03:00
CPE: ce (super) héros!

Flash Mac Vendeur
03:00
Flash Mac Vendeur

Les futurs pâtissières
02:32
Les futurs pâtissières

Le design en puisaye
04:20
Le design en puisaye

les R J du 85
02:53
les R J du 85

A votre service
03:37
A votre service

a la découverte d'un artiste peintre
02:20
a la découverte d'un artiste peintre

Le Cap'tain
02:58
Le Cap'tain

C'est dans l'air du temps
03:51
C'est dans l'air du temps

La boucherie qui me plait
03:00
La boucherie qui me plait

La kiné, c'est toute la vie...
03:03
La kiné, c'est toute la vie...

Grotte de Sare
02:45
Grotte de Sare

Le chantier du siècle
02:49
Le chantier du siècle

Zoothérapeute, un métier qui a du chien !
02:34
Zoothérapeute, un métier qui a du chien !

Mécanicien(ne) d'Avion
02:36
Mécanicien(ne) d'Avion

technicien de maintenance: un métier loin de la routine
03:16
technicien de maintenance: un métier loin de la routine

Un agent très spécial
03:30
Un agent très spécial

maçon/maçonne
02:15
maçon/maçonne

J'aime la danse
03:00
J'aime la danse

A découvrir: Présentateur météo
02:59
A découvrir: Présentateur météo

C'est du propre!
02:15
C'est du propre!

La pierre : un métier au cœur tendre
02:29
La pierre : un métier au cœur tendre

Vins fromaget, vente embouteillage distribution
02:45
Vins fromaget, vente embouteillage distribution

Ce n'est qu'un accident de travail !!!
02:47
Ce n'est qu'un accident de travail !!!

Fenêtre sur l'avenir
02:59
Fenêtre sur l'avenir

Le portail qui s'ouvre sur l'avenir !
03:00
Le portail qui s'ouvre sur l'avenir !

Un cuisinier...C'est quoi?
03:20
Un cuisinier...C'est quoi?

Mon manager est une femme
03:05
Mon manager est une femme

Alerte Orange
02:57
Alerte Orange

Une longue journée
02:59
Une longue journée

les costumes, ma passion
03:00
les costumes, ma passion

Chocolatier plus qu'un métier une passion
02:40
Chocolatier plus qu'un métier une passion

Coups de ciseaux !
03:20
Coups de ciseaux !

En carafe!
02:55
En carafe!

E-Girl
03:00
E-Girl

Mineurs : passage de témoin
04:32
Mineurs : passage de témoin

Militaire, combattant ?
03:00
Militaire, combattant ?

Bobolshow
03:13
Bobolshow

AZUBI
03:12
AZUBI

Lab'eau
02:59
Lab'eau

Le métier face cachée
02:56
Le métier face cachée

Nous apprentis...en route pour la maintenance!
03:13
Nous apprentis...en route pour la maintenance!

L'encadreur encadré
02:59
L'encadreur encadré

Une reconversion transformée
03:04
Une reconversion transformée

La médecine en action
03:10
La médecine en action

Les apprentis kinésithérapeutes
02:57
Les apprentis kinésithérapeutes

Le journal de 20h
02:49
Le journal de 20h

L'illusion : être chef de rayon
02:55
L'illusion : être chef de rayon

L'emboutissage
02:49
L'emboutissage

Les automates traditionnels
02:36
Les automates traditionnels

le frigo maudit
02:21
le frigo maudit

Les confessions d'un macaron
02:46
Les confessions d'un macaron

Le Métier d'Architecte
02:51
Le Métier d'Architecte

Archiviste : aux sources du savoir
03:00
Archiviste : aux sources du savoir

Deam Team
01:30
Deam Team

aménager le futur
02:16
aménager le futur

La fée merchandiser
01:54
La fée merchandiser

Ecran solaire
03:39
Ecran solaire

Les mille et une gourmandises
03:07
Les mille et une gourmandises

Folle journée chez les maternelles
03:35
Folle journée chez les maternelles

Je veux du cuir
02:59
Je veux du cuir

Wonderchef
03:02
Wonderchef

Aquaculteur au féminin: ça donne quoi?
02:36
Aquaculteur au féminin: ça donne quoi?

Une seule idée en tête !
03:00
Une seule idée en tête !

Le goût de l'embauche
03:05
Le goût de l'embauche

Le pressing, mon métier !
03:00
Le pressing, mon métier !

l'illusion de vivre : l'art du thanatopracteur
04:36
l'illusion de vivre : l'art du thanatopracteur

Tombe Les Feuilles !
02:41
Tombe Les Feuilles !

Le Plaisir de Cuisiner
02:59
Le Plaisir de Cuisiner

The 3rth Trial
03:00
The 3rth Trial

Le grand goût zié
03:00
Le grand goût zié

jeune reporter autour du métier de gérant
02:07
jeune reporter autour du métier de gérant

Un diamant qui réveille vos sens
03:22
Un diamant qui réveille vos sens

Infirmier?...C'est trop mon genre!
02:58
Infirmier?...C'est trop mon genre!

Flashbref
03:00
Flashbref

Bonne Conduite
02:52
Bonne Conduite

Génération Forgeron
03:00
Génération Forgeron

Bienvenue chez Astrium
04:45
Bienvenue chez Astrium

La maison du parfum
03:40
La maison du parfum

la métallerie
02:22
la métallerie

Hair.F.M
02:43
Hair.F.M

L'irréductible calfat-batelier
03:00
L'irréductible calfat-batelier

L'homme qui murmurait au rétro
02:57
L'homme qui murmurait au rétro

Ne bougeons plus!
02:38
Ne bougeons plus!

Le métier d'ergothérapeute
03:07
Le métier d'ergothérapeute

Restau sauce Futuro
02:59
Restau sauce Futuro

Le sourire de Martine
03:00
Le sourire de Martine

(2013) Arboriste grimpeur, un métier à haut risques !
03:00
(2013) Arboriste grimpeur, un métier à haut risques !

a table !!
01:49
a table !!

Chocolatier à Bayonne....Avec Plaisir !
03:09
Chocolatier à Bayonne....Avec Plaisir !

Caroline chef de projet informatique
03:54
Caroline chef de projet informatique

MEN IN BLUE
03:44
MEN IN BLUE

Et si j'étais prof?
03:00
Et si j'étais prof?

MEIlleurs
03:22
MEIlleurs

Confessions intimes : professeur d'EPS
03:00
Confessions intimes : professeur d'EPS

Restau sauce futuro
02:59
Restau sauce futuro

mon métier électricien
02:59
mon métier électricien

Super Didier
03:53
Super Didier

USBouchon, une mini-entreprise !
03:00
USBouchon, une mini-entreprise !

CHR : MDR
02:50
CHR : MDR

Les hommes dans le monde de la maternité
02:57
Les hommes dans le monde de la maternité

Le métal c'est d'la balle
02:59
Le métal c'est d'la balle

PAHU, tambour en bois sculpté
04:37
PAHU, tambour en bois sculpté

Un gâteau, plusieurs métiers
03:07
Un gâteau, plusieurs métiers

On sera des pilotes de lignes
06:40
On sera des pilotes de lignes

Les mains de la vie.
02:58
Les mains de la vie.

Le métier d'élève, c'est ...
03:25
Le métier d'élève, c'est ...

Les tris-tess comi-que
02:56
Les tris-tess comi-que

Les Agricultrices
04:17
Les Agricultrices

Chauffeur de tramway
03:17
Chauffeur de tramway

Seb'ô le métier d'acrobate !
02:59
Seb'ô le métier d'acrobate !

Un professeur de piano et son élève
03:21
Un professeur de piano et son élève

La maintenance agricole, une passion de toujours
03:06
La maintenance agricole, une passion de toujours

03:00
"A votre service"

À l'autre bout du fil
03:00
À l'autre bout du fil

Une passionnée de musique
03:40
Une passionnée de musique

La main verte
02:37
La main verte

L'infographie avec glumm
01:53
L'infographie avec glumm

Une visite éclair à la mediathèque
02:55
Une visite éclair à la mediathèque

humm j'ai faim
02:43
humm j'ai faim

Pompier, une partie de ma vie
03:00
Pompier, une partie de ma vie

Coup de bourre en cuisine
03:29
Coup de bourre en cuisine

MIG
03:18
MIG

Un raft, Un groupe, Une rivière dans le Morvan
03:37
Un raft, Un groupe, Une rivière dans le Morvan

Les Experts Thalès
03:11
Les Experts Thalès

Rénovation d'un bâtiment HQE
03:00
Rénovation d'un bâtiment HQE

Le charisme du cariste
03:22
Le charisme du cariste

L'électricité de mon village
02:58
L'électricité de mon village

La sérigraphie l'oeuvre de leur vie !
03:00
La sérigraphie l'oeuvre de leur vie !

Devenir électricien ? Je signe tout de suite!
03:00
Devenir électricien ? Je signe tout de suite!

Silice Story
03:00
Silice Story

Régisseur de salle de spectacle
03:20
Régisseur de salle de spectacle

Quiproco
02:53
Quiproco

TRANSPARENCE
02:57
TRANSPARENCE

Un documentaire sur le journalisme
03:18
Un documentaire sur le journalisme

Nono et ses petits robots
03:00
Nono et ses petits robots

Ubi et ordi
03:08
Ubi et ordi

Gare à ma mob
03:43
Gare à ma mob

Des Images, Des métiers
02:58
Des Images, Des métiers

Métiers et haute technologie
03:20
Métiers et haute technologie

Un vétérinaire en camargue
03:24
Un vétérinaire en camargue

En scène
02:52
En scène

Mystère autour de l'escalier
02:47
Mystère autour de l'escalier

Sous les Spotlights
03:00
Sous les Spotlights

Technicien d'usinage : un métier d'avenir
02:31
Technicien d'usinage : un métier d'avenir

Le graffeur :
03:03
Le graffeur : "vandale" ou artiste?

La brigade contre attaque
03:00
La brigade contre attaque

Qu'est ce qui se passe dans les bureaux ?
46:39
Qu'est ce qui se passe dans les bureaux ?

Vendeur... Fastoche!
02:29
Vendeur... Fastoche!

Police ! Ne Quittez Pas !
02:20
Police ! Ne Quittez Pas !

Professeurs, à vos crayons !
02:28
Professeurs, à vos crayons !

Au Galop
02:59
Au Galop

Jambe cassée femme stressée
03:40
Jambe cassée femme stressée

Les fonctions du personnel de vente
03:00
Les fonctions du personnel de vente

Rendez-vous chez la coiffeuse
02:26
Rendez-vous chez la coiffeuse

Le JOK'coeur
03:00
Le JOK'coeur

Le métier d'Animateur des Arts du Cirque
03:20
Le métier d'Animateur des Arts du Cirque

Des vacances mal parties!
03:45
Des vacances mal parties!

Dholl puri Fami
03:00
Dholl puri Fami

L'esthétique du vêtement
02:59
L'esthétique du vêtement

Choisir un métier, quelle galère !
03:02
Choisir un métier, quelle galère !

Les portes du pénitencier.
02:09
Les portes du pénitencier.

Une skieuse très curieuse
03:08
Une skieuse très curieuse

Le bois dans tous ses états
02:37
Le bois dans tous ses états

Construire son avenir social et professionnel
03:46
Construire son avenir social et professionnel

Au delà des apparences
03:00
Au delà des apparences

Ardoisier un métier d'art
04:08
Ardoisier un métier d'art

La charentaise
02:58
La charentaise

Un nouveau métier !
03:10
Un nouveau métier !

Du CFA au plaisir des vitrines
01:49
Du CFA au plaisir des vitrines

L'Homme est une Femme commes les autres
03:00
L'Homme est une Femme commes les autres

Gendarme : métier d'action, métier de prévention
04:13
Gendarme : métier d'action, métier de prévention

Trio de clowns
04:00
Trio de clowns

J'ai toujours rêvé d'être un ninja
03:00
J'ai toujours rêvé d'être un ninja

Le cinéma de mon village
02:27
Le cinéma de mon village

Vamos chicos! A vous de juger...
03:00
Vamos chicos! A vous de juger...

Conception et réalisation de machine spéciale.
03:00
Conception et réalisation de machine spéciale.

La cerise sur le Gâteau
02:59
La cerise sur le Gâteau

Coiffure
02:50
Coiffure

Ingénieur calcul
02:13
Ingénieur calcul

Je suis serveur !
03:17
Je suis serveur !

Fière d'être routière
02:23
Fière d'être routière

Mon métier, mon avenir
03:00
Mon métier, mon avenir

sport pour un, sport pour tous
03:48
sport pour un, sport pour tous

Pas de panique au labo !
02:54
Pas de panique au labo !

Il tice ses cours
03:23
Il tice ses cours

L'éducatrice
03:50
L'éducatrice

A table !!
02:21
A table !!

Layetier ? Un métier à découvrir.
02:52
Layetier ? Un métier à découvrir.

Rencontre surprise !
03:03
Rencontre surprise !

Les Chocolatines
02:54
Les Chocolatines

STMG : ça m'plaît
03:00
STMG : ça m'plaît

P our  M ieux  E mbaucher
03:00
P our M ieux E mbaucher

Un bleu pour une rose
02:59
Un bleu pour une rose

atelier peinture
02:59
atelier peinture

Autorité des professeurs
02:32
Autorité des professeurs

Pas facile d'être formateur...
03:30
Pas facile d'être formateur...

L'art en chocolat
03:30
L'art en chocolat

Moniteur d'auto-école, un métier qui tient la route !
02:40
Moniteur d'auto-école, un métier qui tient la route !

Les p'tits reporters de Rêcré
03:00
Les p'tits reporters de Rêcré

Les caricatures des filières
03:20
Les caricatures des filières

Terreur en cuisine
03:30
Terreur en cuisine

Jeune Reporter autour du métier de carrossier
02:24
Jeune Reporter autour du métier de carrossier

Yves , mécanicien dans un garage associatif
03:10
Yves , mécanicien dans un garage associatif

Femme au volant, huile au tournant
03:00
Femme au volant, huile au tournant

Je suis esthéticien et alors?
03:29
Je suis esthéticien et alors?

Au coeur du remorquage
03:00
Au coeur du remorquage

Y a t'il un pilote dans l'avion.?
01:08
Y a t'il un pilote dans l'avion.?

Aquawoman
03:20
Aquawoman

La Machine Infernale
03:00
La Machine Infernale

Quand j'étais petit...
02:59
Quand j'étais petit...

Oublie tes préjugés !
03:00
Oublie tes préjugés !

Ginette la baguette
03:00
Ginette la baguette

Danseur
02:45
Danseur

Testeur de jeux vidéos à domicile
02:14
Testeur de jeux vidéos à domicile

Un secrétaire or du commun
02:57
Un secrétaire or du commun

La journée d'un vendeur
01:51
La journée d'un vendeur

 Un pion par mi nous.
05:11
Un pion par mi nous.

ETRE VENDEUR
02:52
ETRE VENDEUR

Le métier de Conseillère beauté
03:00
Le métier de Conseillère beauté

Le métier que je voudrais faire
03:00
Le métier que je voudrais faire

Les métiers du magazine Images&Nature
02:57
Les métiers du magazine Images&Nature

du chêne au tonneau
01:30
du chêne au tonneau

S'évader des préjugés : Surveillant Pénitentiaire
02:24
S'évader des préjugés : Surveillant Pénitentiaire

Pose séduction
02:58
Pose séduction

Les artisans de la lumière
03:04
Les artisans de la lumière

Quel métier pour demain ?
03:00
Quel métier pour demain ?

La baguette, c'est chouette
03:17
La baguette, c'est chouette

Passe et Gagne
03:00
Passe et Gagne

Stagiaires en galère
03:46
Stagiaires en galère

02:52
"C'est Claire ! ..."

Animatrice nature, quésako?
02:59
Animatrice nature, quésako?

Le jour où tout a basculé dans la vie d'une maire
05:10
Le jour où tout a basculé dans la vie d'une maire

Résumé
Nous allons vous présenter le métier de crêpier et de serveur. Deux clients entrent dans la crêperie et commandent une galette. Nous verrons ensuite la vie de la galette commandée de sa naissance ( le semis ) jusqu'à sa mort. ( la dernière bouchée )
 
Fiche technique
Langue :
 
Infos Métier
BOULANGER

Secteur(s) d'activité : Artisanat
En 3 000 avant Jésus Christ, une ménagère de moins de cinquante ans oublia sur les bords du Nil une galette faite de blé et d'épeautre. Elle, la galette, fermenta sous le climat chaud et humide, la pâte leva, le premier "pain au levain" était né.
 
En bref
- Fabriquer du pain
- Les techniques nouvelles ont allégé la pénibilité du travail
- Une hygiène particulièrement rigoureuse
- Niveau: CAP
- De très bonnes perspectives

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