La galette bretonne (02:54)

par Collège de l'Hermine

Sélection officielle : Session 2013

La galette bretonne (02:54)

par Collège de l'Hermine

Le bon boulot de Bruno
02:51
Le bon boulot de Bruno

Pro Co'
02:41
Pro Co'

La maison du parfum
03:40
La maison du parfum

Le JOK'coeur
03:00
Le JOK'coeur

03:00
"A votre service"

J'aime la danse
03:00
J'aime la danse

Coups de ciseaux !
03:20
Coups de ciseaux !

Caroline chef de projet informatique
03:54
Caroline chef de projet informatique

Je suis serveur !
03:17
Je suis serveur !

On sera des pilotes de lignes
06:40
On sera des pilotes de lignes

L'art et le réel
03:10
L'art et le réel

Ardoisier un métier d'art
04:08
Ardoisier un métier d'art

Tombe Les Feuilles !
02:41
Tombe Les Feuilles !

MIG
03:18
MIG

Animatrice nature, quésako?
02:59
Animatrice nature, quésako?

Une passionnée de musique
03:40
Une passionnée de musique

L'ami du pain
03:00
L'ami du pain

Gendarme : métier d'action, métier de prévention
04:13
Gendarme : métier d'action, métier de prévention

Le métal c'est d'la balle
02:59
Le métal c'est d'la balle

Un diamant qui réveille vos sens
03:22
Un diamant qui réveille vos sens

Les automates traditionnels
02:36
Les automates traditionnels

Moniteur d'auto-école, un métier qui tient la route !
02:40
Moniteur d'auto-école, un métier qui tient la route !

The 3rth Trial
03:00
The 3rth Trial

Les Femmes manient aussi le Trusquin
04:30
Les Femmes manient aussi le Trusquin

(2013) Arboriste grimpeur, un métier à haut risques !
03:00
(2013) Arboriste grimpeur, un métier à haut risques !

Les mille et une gourmandises
03:07
Les mille et une gourmandises

Mineurs : passage de témoin
04:32
Mineurs : passage de témoin

Rendez-vous chez la coiffeuse
02:26
Rendez-vous chez la coiffeuse

Bobolshow
03:13
Bobolshow

TRANSPARENCE
02:57
TRANSPARENCE

Le charisme du cariste
03:22
Le charisme du cariste

Restau sauce Futuro
02:59
Restau sauce Futuro

Le métier que je voudrais faire
03:00
Le métier que je voudrais faire

Au coeur du remorquage
03:00
Au coeur du remorquage

Le métier face cachée
02:56
Le métier face cachée

Yves , mécanicien dans un garage associatif
03:10
Yves , mécanicien dans un garage associatif

Un raft, Un groupe, Une rivière dans le Morvan
03:37
Un raft, Un groupe, Une rivière dans le Morvan

A votre service
03:37
A votre service

E-Girl
03:00
E-Girl

Pose séduction
02:58
Pose séduction

Chocolatier plus qu'un métier une passion
02:40
Chocolatier plus qu'un métier une passion

Lab'eau
02:59
Lab'eau

Une skieuse très curieuse
03:08
Une skieuse très curieuse

Ce n'est qu'un accident de travail !!!
02:47
Ce n'est qu'un accident de travail !!!

Le design en puisaye
04:20
Le design en puisaye

Le cinéma de mon village
02:27
Le cinéma de mon village

Les spectacles
03:05
Les spectacles

S'évader des préjugés : Surveillant Pénitentiaire
02:24
S'évader des préjugés : Surveillant Pénitentiaire

DES ZAZA HEUREUX
03:49
DES ZAZA HEUREUX

PREVENTION IS BETTER THAN CURE
02:57
PREVENTION IS BETTER THAN CURE

Y a t'il un pilote dans l'avion.?
01:08
Y a t'il un pilote dans l'avion.?

Sexcitée!
02:57
Sexcitée!

Devenir électricien ? Je signe tout de suite!
03:00
Devenir électricien ? Je signe tout de suite!

Pompier, une partie de ma vie
03:00
Pompier, une partie de ma vie

Garagiste moto
01:54
Garagiste moto

Du CFA au plaisir des vitrines
01:49
Du CFA au plaisir des vitrines

Tout en Douceur
03:00
Tout en Douceur

Coup de bourre en cuisine
03:29
Coup de bourre en cuisine

Responsable calculs et simulations
01:25
Responsable calculs et simulations

Le graffeur :
03:03
Le graffeur : "vandale" ou artiste?

Ingénieur calcul
02:13
Ingénieur calcul

Le métier d'élève, c'est ...
03:25
Le métier d'élève, c'est ...

Sous les Spotlights
03:00
Sous les Spotlights

Police ! Ne Quittez Pas !
02:20
Police ! Ne Quittez Pas !

Mardi Métier
03:07
Mardi Métier

02:52
"C'est Claire ! ..."

Apprends comme un Pro !
03:52
Apprends comme un Pro !

Studio de création
03:10
Studio de création

viticulteur,  une passion
03:00
viticulteur, une passion

le frigo maudit
02:21
le frigo maudit

L'électricité de mon village
02:58
L'électricité de mon village

Qu'est ce qui se passe dans les bureaux ?
46:39
Qu'est ce qui se passe dans les bureaux ?

Technicien méthodes
01:52
Technicien méthodes

Artiste sculpteur, un style taillé dans la masse.
03:00
Artiste sculpteur, un style taillé dans la masse.

Déter-Agent 009
02:46
Déter-Agent 009

Quiproco
02:53
Quiproco

Nous apprentis...en route pour la maintenance!
03:13
Nous apprentis...en route pour la maintenance!

Un vétérinaire en camargue
03:24
Un vétérinaire en camargue

a table !!
01:49
a table !!

Silice Story
03:00
Silice Story

Autorité des professeurs
02:32
Autorité des professeurs

USBouchon, une mini-entreprise !
03:00
USBouchon, une mini-entreprise !

maçon/maçonne
02:15
maçon/maçonne

Mon métier, mon avenir
03:00
Mon métier, mon avenir

Flashmob
02:58
Flashmob

Le Rabatteur
02:39
Le Rabatteur

Archiviste : aux sources du savoir
03:00
Archiviste : aux sources du savoir

De la graine à l'arbre
02:59
De la graine à l'arbre

Les tris-tess comi-que
02:56
Les tris-tess comi-que

Un gâteau, plusieurs métiers
03:07
Un gâteau, plusieurs métiers

Bref, je suis concierge!
01:38
Bref, je suis concierge!

Layetier ? Un métier à découvrir.
02:52
Layetier ? Un métier à découvrir.

Le sourire de Martine
03:00
Le sourire de Martine

Le métier de Conseillère beauté
03:00
Le métier de Conseillère beauté

Un live pour GaGa
03:00
Un live pour GaGa

Bonne Conduite
02:52
Bonne Conduite

Trio de clowns
04:00
Trio de clowns

Juste une question de passion.
03:30
Juste une question de passion.

Surprise!!!
03:14
Surprise!!!

jeune reporter autour du métier de vendeuse
02:31
jeune reporter autour du métier de vendeuse

Je veux du cuir
02:59
Je veux du cuir

Ma petite épicerie
01:39
Ma petite épicerie

Vamos chicos! A vous de juger...
03:00
Vamos chicos! A vous de juger...

Folle journée chez les maternelles
03:35
Folle journée chez les maternelles

Les hommes dans le monde de la maternité
02:57
Les hommes dans le monde de la maternité

L'Homme est une Femme commes les autres
03:00
L'Homme est une Femme commes les autres

Confessions intimes : professeur d'EPS
03:00
Confessions intimes : professeur d'EPS

J'ai toujours rêvé d'être un ninja
03:00
J'ai toujours rêvé d'être un ninja

Tout est sous contrôle
02:56
Tout est sous contrôle

L'illusion : être chef de rayon
02:55
L'illusion : être chef de rayon

AZUBI
03:12
AZUBI

Choisir un métier, quelle galère !
03:02
Choisir un métier, quelle galère !

La Machine Infernale
03:00
La Machine Infernale

Construire son avenir social et professionnel
03:46
Construire son avenir social et professionnel

Deam Team
01:30
Deam Team

L'irréductible calfat-batelier
03:00
L'irréductible calfat-batelier

Le Plaisir de Cuisiner
02:59
Le Plaisir de Cuisiner

Alerte Orange
02:57
Alerte Orange

Le journal de 20h
02:49
Le journal de 20h

En carafe!
02:55
En carafe!

Mon manager est une femme
03:05
Mon manager est une femme

Le bois dans tous ses états
02:37
Le bois dans tous ses états

L'homme qui murmurait au rétro
02:57
L'homme qui murmurait au rétro

Testeur de jeux vidéos à domicile
02:14
Testeur de jeux vidéos à domicile

atelier peinture
02:59
atelier peinture

Un professeur de piano et son élève
03:21
Un professeur de piano et son élève

Sbam et tais-toi !
03:09
Sbam et tais-toi !

Conception et réalisation de machine spéciale.
03:00
Conception et réalisation de machine spéciale.

La brigade contre attaque
03:00
La brigade contre attaque

Métiers et haute technologie
03:20
Métiers et haute technologie

Chauffeur de tramway
03:17
Chauffeur de tramway

BAC PRO Géomètre Topographe
02:58
BAC PRO Géomètre Topographe

Technicien d'Aquarium
03:02
Technicien d'Aquarium

La charentaise
02:58
La charentaise

FIM2P
03:00
FIM2P

EDUC'ACTEURS
03:12
EDUC'ACTEURS

Ecran solaire
03:39
Ecran solaire

Le pianiste
03:00
Le pianiste

L'As des glaces
04:00
L'As des glaces

Aquawoman
03:20
Aquawoman

Jules Barry Producteur
02:55
Jules Barry Producteur

MEIlleurs
03:22
MEIlleurs

L'éducatrice
03:50
L'éducatrice

Député : Halte aux clichés
08:01
Député : Halte aux clichés

La face cachée des MT
02:59
La face cachée des MT

Les p'tits reporters de Rêcré
03:00
Les p'tits reporters de Rêcré

Gare à ma mob
03:43
Gare à ma mob

Infirmier?...C'est trop mon genre!
02:58
Infirmier?...C'est trop mon genre!

les R J du 85
02:53
les R J du 85

L'emboutissage
02:49
L'emboutissage

La galette bretonne
02:55
La galette bretonne

Et si j'étais prof?
03:00
Et si j'étais prof?

Des Images, Des métiers
02:58
Des Images, Des métiers

En scène
02:52
En scène

Moniteur de ski: tout schuss
02:59
Moniteur de ski: tout schuss

L'infographie avec glumm
01:53
L'infographie avec glumm

mon métier électricien
02:59
mon métier électricien

Même tenue, même combat
03:00
Même tenue, même combat

CHR : MDR
02:50
CHR : MDR

Ne bougeons plus!
02:38
Ne bougeons plus!

Les Portes Fermées
02:53
Les Portes Fermées

Le goût de l'embauche
03:05
Le goût de l'embauche

Régisseur de salle de spectacle
03:20
Régisseur de salle de spectacle

Le pressing, mon métier !
03:00
Le pressing, mon métier !

Hedgehog, un lieu plein de piquants
02:53
Hedgehog, un lieu plein de piquants

 Un pion par mi nous.
05:11
Un pion par mi nous.

Militaire, combattant ?
03:00
Militaire, combattant ?

La cerise sur le Gâteau
02:59
La cerise sur le Gâteau

Fière d'être routière
02:23
Fière d'être routière

STMG : ça m'plaît
03:00
STMG : ça m'plaît

Les mains de la vie.
02:58
Les mains de la vie.

La kiné, c'est toute la vie...
03:03
La kiné, c'est toute la vie...

Le Métier d'Architecte
02:51
Le Métier d'Architecte

Fenêtre sur l'avenir
02:59
Fenêtre sur l'avenir

Stagiaires en galère
03:46
Stagiaires en galère

Message en figures urbaines
04:18
Message en figures urbaines

Avocat : Une passion!
02:45
Avocat : Une passion!

Il tice ses cours
03:23
Il tice ses cours

Terreur en cuisine
03:30
Terreur en cuisine

La médecine en action
03:10
La médecine en action

Au delà des apparences
03:00
Au delà des apparences

Une seule idée en tête !
03:00
Une seule idée en tête !

Animatrice Educative
02:30
Animatrice Educative

La main verte
02:37
La main verte

A table !!
02:21
A table !!

la complainte du métallier
03:00
la complainte du métallier

ETRE VENDEUR
02:52
ETRE VENDEUR

À l'autre bout du fil
03:00
À l'autre bout du fil

Vendeur... Fastoche!
02:29
Vendeur... Fastoche!

Le zap
04:01
Le zap

la menuiserie
02:51
la menuiserie

Les métiers du magazine Images&Nature
02:57
Les métiers du magazine Images&Nature

Illustrons l'illustrateur.
02:34
Illustrons l'illustrateur.

Une visite éclair à la mediathèque
02:55
Une visite éclair à la mediathèque

Les fonctions du personnel de vente
03:00
Les fonctions du personnel de vente

humm j'ai faim
02:43
humm j'ai faim

Un autre regard
02:39
Un autre regard

L'esthétique du vêtement
02:59
L'esthétique du vêtement

l'étrange invitation
03:28
l'étrange invitation

Le premier départ
02:56
Le premier départ

Passe et Gagne
03:00
Passe et Gagne

Zoothérapeute, un métier qui a du chien !
02:34
Zoothérapeute, un métier qui a du chien !

La baguette, c'est chouette
03:17
La baguette, c'est chouette

Grotte de Sare
02:45
Grotte de Sare

Pas facile d'être formateur...
03:30
Pas facile d'être formateur...

Restau sauce futuro
02:59
Restau sauce futuro

Danseur
02:45
Danseur

aménager le futur
02:16
aménager le futur

Un mariage presque parfait
03:03
Un mariage presque parfait

Professeurs, à vos crayons !
02:28
Professeurs, à vos crayons !

quand je serai grande je serai pompier
02:10
quand je serai grande je serai pompier

Flash Mac Vendeur
03:00
Flash Mac Vendeur

Audiovisuel Land
02:31
Audiovisuel Land

C'est dans l'air du temps
03:51
C'est dans l'air du temps

A armes égales... ou presque!
02:59
A armes égales... ou presque!

Ubi et ordi
03:08
Ubi et ordi

Nono et ses petits robots
03:00
Nono et ses petits robots

Aquaculteur au féminin: ça donne quoi?
02:36
Aquaculteur au féminin: ça donne quoi?

Le fabuleux destin de Pauline
03:09
Le fabuleux destin de Pauline

maçonnerie
02:55
maçonnerie

Le jour où tout a basculé dans la vie d'une maire
05:10
Le jour où tout a basculé dans la vie d'une maire

Le pied à l'étrier ...
02:20
Le pied à l'étrier ...

Le Cap'tain
02:58
Le Cap'tain

Un documentaire sur le journalisme
03:18
Un documentaire sur le journalisme

Rénovation d'un bâtiment HQE
03:00
Rénovation d'un bâtiment HQE

La fée merchandiser
01:54
La fée merchandiser

Quand j'étais petit...
02:59
Quand j'étais petit...

du chêne au tonneau
01:30
du chêne au tonneau

Ze Artist
03:47
Ze Artist

Le portail qui s'ouvre sur l'avenir !
03:00
Le portail qui s'ouvre sur l'avenir !

A découvrir: Présentateur météo
02:59
A découvrir: Présentateur météo

Chocolatier à Bayonne....Avec Plaisir !
03:09
Chocolatier à Bayonne....Avec Plaisir !

Pas de panique au labo !
02:54
Pas de panique au labo !

L'encadreur encadré
02:59
L'encadreur encadré

CPE: ce (super) héros!
03:00
CPE: ce (super) héros!

Jeune Reporter autour du métier de carrossier
02:24
Jeune Reporter autour du métier de carrossier

La maintenance agricole, une passion de toujours
03:06
La maintenance agricole, une passion de toujours

Bref, les métiers n'ont pas de sexe.
03:00
Bref, les métiers n'ont pas de sexe.

Un secrétaire or du commun
02:57
Un secrétaire or du commun

PAHU, tambour en bois sculpté
04:37
PAHU, tambour en bois sculpté

Une longue journée
02:59
Une longue journée

Super Didier
03:53
Super Didier

(2013) Johanna , bergère en Corse
03:00
(2013) Johanna , bergère en Corse

Webhelp j'écoute ?
02:56
Webhelp j'écoute ?

Les Agricultrices
04:17
Les Agricultrices

Apprentis Sages!
03:13
Apprentis Sages!

jeune reporter autour du métier de gérant
02:07
jeune reporter autour du métier de gérant

Wonderchef
03:02
Wonderchef

Les apprentis kinésithérapeutes
02:57
Les apprentis kinésithérapeutes

Immo 03
02:26
Immo 03

Les caricatures des filières
03:20
Les caricatures des filières

Le cuisinier est-il un magicien ?
03:04
Le cuisinier est-il un magicien ?

Des vacances mal parties!
03:45
Des vacances mal parties!

La journée d'un vendeur
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La journée d'un vendeur

Les portes du pénitencier.
02:09
Les portes du pénitencier.

Ginette la baguette
03:00
Ginette la baguette

Mystère autour de l'escalier
02:47
Mystère autour de l'escalier

Génération Forgeron
03:00
Génération Forgeron

Bienvenue chez Astrium
04:45
Bienvenue chez Astrium

S'envoyer en l'air
02:58
S'envoyer en l'air

Un agent très spécial
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Un agent très spécial

Le métier d'ergothérapeute
03:07
Le métier d'ergothérapeute

C'est du propre!
02:15
C'est du propre!

Les Experts Thalès
03:11
Les Experts Thalès

C'est pas du cinéma !
03:38
C'est pas du cinéma !

Les experts Paul Guérin
03:27
Les experts Paul Guérin

Je suis esthéticien et alors?
03:29
Je suis esthéticien et alors?

Le chantier du siècle
02:49
Le chantier du siècle

a la découverte d'un artiste peintre
02:20
a la découverte d'un artiste peintre

Cendrillon prend son avion
03:00
Cendrillon prend son avion

Douce Impression
03:00
Douce Impression

technicien de maintenance: un métier loin de la routine
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technicien de maintenance: un métier loin de la routine

la métallerie
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la métallerie

L'art en chocolat
03:30
L'art en chocolat

Le grand goût zié
03:00
Le grand goût zié

Les Chocolatines
02:54
Les Chocolatines

Au Galop
02:59
Au Galop

Seb'ô le métier d'acrobate !
02:59
Seb'ô le métier d'acrobate !

Les artisans de la lumière
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Les artisans de la lumière

Mécanicien(ne) d'Avion
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Mécanicien(ne) d'Avion

Le métier d'Animateur des Arts du Cirque
03:20
Le métier d'Animateur des Arts du Cirque

Un cuisinier...C'est quoi?
03:20
Un cuisinier...C'est quoi?

de l'apprenti au professionnelle
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de l'apprenti au professionnelle

La boucherie qui me plait
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La boucherie qui me plait

P our  M ieux  E mbaucher
03:00
P our M ieux E mbaucher

Les confessions d'un macaron
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Les confessions d'un macaron

Vins fromaget, vente embouteillage distribution
02:45
Vins fromaget, vente embouteillage distribution

Top chef patissier
03:00
Top chef patissier

La tête dans les nuages: le métier de cordiste
03:10
La tête dans les nuages: le métier de cordiste

Les Ch'tis à l'imprimerie
02:40
Les Ch'tis à l'imprimerie

Les futurs pâtissières
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Les futurs pâtissières

Oublie tes préjugés !
03:00
Oublie tes préjugés !

sport pour un, sport pour tous
03:48
sport pour un, sport pour tous

Dholl puri Fami
03:00
Dholl puri Fami

les costumes, ma passion
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les costumes, ma passion

l'illusion de vivre : l'art du thanatopracteur
04:36
l'illusion de vivre : l'art du thanatopracteur

La sérigraphie l'oeuvre de leur vie !
03:00
La sérigraphie l'oeuvre de leur vie !

Seconde chance
03:10
Seconde chance

Rencontre surprise !
03:03
Rencontre surprise !

La pierre : un métier au cœur tendre
02:29
La pierre : un métier au cœur tendre

On n'est pas dans le pétrin !
03:10
On n'est pas dans le pétrin !

Jambe cassée femme stressée
03:40
Jambe cassée femme stressée

L'homme au balai magique
02:59
L'homme au balai magique

Quel métier pour demain ?
03:00
Quel métier pour demain ?

ART Grand Prix
02:58
ART Grand Prix

Un restaurant Mascuminin
02:49
Un restaurant Mascuminin

La tête dans les arbres
03:52
La tête dans les arbres

Halte aux idées reçues!!
03:12
Halte aux idées reçues!!

Flashbref
03:00
Flashbref

Hair.F.M
02:43
Hair.F.M

Un bleu pour une rose
02:59
Un bleu pour une rose

Urgent médicaments ou pharmacie version 2.0
04:00
Urgent médicaments ou pharmacie version 2.0

03:16
"Anges gardiens" du Port du Havre

MEN IN BLUE
03:44
MEN IN BLUE

Un nouveau métier !
03:10
Un nouveau métier !

La journée d'une Assistante de direction
02:49
La journée d'une Assistante de direction

Femme au volant, huile au tournant
03:00
Femme au volant, huile au tournant

Coiffure
02:50
Coiffure

Le comédien sur son 31
03:10
Le comédien sur son 31

Une reconversion transformée
03:04
Une reconversion transformée

Technicien d'usinage : un métier d'avenir
02:31
Technicien d'usinage : un métier d'avenir

Résumé
Nous allons vous présenter le métier de crêpier et de serveur. Deux clients entrent dans la crêperie et commandent une galette. Nous verrons ensuite la vie de la galette commandée de sa naissance ( le semis ) jusqu'à sa mort. ( la dernière bouchée )
 
Fiche technique
Langue :
 
Infos Métier
BOULANGER

Secteur(s) d'activité : Artisanat
En 3 000 avant Jésus Christ, une ménagère de moins de cinquante ans oublia sur les bords du Nil une galette faite de blé et d'épeautre. Elle, la galette, fermenta sous le climat chaud et humide, la pâte leva, le premier "pain au levain" était né.
 
En bref
- Fabriquer du pain
- Les techniques nouvelles ont allégé la pénibilité du travail
- Une hygiène particulièrement rigoureuse
- Niveau: CAP
- De très bonnes perspectives

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