Le chocolat (02:59)

par le Collège Célestin Sourèzes ( Réquista - 12 )

Sélection officielle : Session 2011

Le chocolat (02:59)

par le Collège Célestin Sourèzes ( Réquista - 12 )

Un crime tentaculaire
02:06
Un crime tentaculaire

Les DJ's !
02:59
Les DJ's !

Un pas vers l'avenir
03:10
Un pas vers l'avenir

Détective Privée
03:00
Détective Privée

Le métier de RPS
03:13
Le métier de RPS

Attifeur
02:55
Attifeur

Ouvertures chez les 3DP6
03:43
Ouvertures chez les 3DP6

De l'électricité dans l'air
03:00
De l'électricité dans l'air

La vente, un métier de...
02:14
La vente, un métier de...

(2011) Astronaute
04:44
(2011) Astronaute

SOS ONF
03:49
SOS ONF

Le métier de vétérinaire
03:06
Le métier de vétérinaire

Statisticienne
04:02
Statisticienne

Autant en emporte...
02:59
Autant en emporte...

Esthétique - Cosmétique
02:59
Esthétique - Cosmétique

Le film conducteur
03:49
Le film conducteur

Dans la peau d'un comé...
03:00
Dans la peau d'un comé...

G., Sculpteur
04:18
G., Sculpteur

L'enseignant en lycée P
03:01
L'enseignant en lycée P

Boxeur
03:07
Boxeur

Accrosport
03:00
Accrosport

Graphiste
02:47
Graphiste

Réveillons notre photov...
03:18
Réveillons notre photov...

Ricco prend l'avion
03:00
Ricco prend l'avion

Le boulanger
02:27
Le boulanger

Découverte du métier d'a...
03:00
Découverte du métier d'a...

A toute vitesse
02:53
A toute vitesse

Un sourire s'il vous plait !
03:00
Un sourire s'il vous plait !

De l'huile d'olive au ...
03:06
De l'huile d'olive au ...

Un métier à grand...
02:58
Un métier à grand...

Les couturiers de ...
02:45
Les couturiers de ...

Des métiers sur un plateau
02:09
Des métiers sur un plateau

Les métiers de la poterie...
03:00
Les métiers de la poterie...

La cuisine centrale ...
03:10
La cuisine centrale ...

Le cristal de vie
03:00
Le cristal de vie

Un artiste autodidacte
02:56
Un artiste autodidacte

Les métiers de l'ombre
03:13
Les métiers de l'ombre

Suivez le fil...
03:00
Suivez le fil...

Technicien aeronautique
03:00
Technicien aeronautique

Le journalisme, un métier...
03:00
Le journalisme, un métier...

Ituhtalî Eluwa
03:00
Ituhtalî Eluwa

Jobs d'ils, métiers d'elles
03:00
Jobs d'ils, métiers d'elles

Métiers de la restauration
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Métiers de la restauration

C'etait mieux avant !
03:00
C'etait mieux avant !

Miroir sur l'avenir
03:58
Miroir sur l'avenir

L'informatique dans...
03:00
L'informatique dans...

Le métier de soigneur
02:42
Le métier de soigneur

Météorologiste
03:00
Météorologiste

EREA-LEA Le Corbusier
03:00
EREA-LEA Le Corbusier

Coiffer encore et encore !
03:15
Coiffer encore et encore !

Le métier de luthier
03:00
Le métier de luthier

Professeur de musique
02:59
Professeur de musique

Les trois voeux du ...
03:03
Les trois voeux du ...

Flavie, carreleur-mosaïste
03:06
Flavie, carreleur-mosaïste

PIM POM
02:17
PIM POM

Construction du cinéma
03:00
Construction du cinéma

Chef de chantier ou ...
03:00
Chef de chantier ou ...

Show devant !!!
03:00
Show devant !!!

Trois hommes et ...
03:00
Trois hommes et ...

De Fiestsmaker
03:17
De Fiestsmaker

Le chocolat
03:00
Le chocolat

Les jardins de Versailles
02:54
Les jardins de Versailles

Bonjour !
01:59
Bonjour !

Les babies
03:00
Les babies

Videomen
03:00
Videomen

L'affaire Pourpoivre...
03:09
L'affaire Pourpoivre...

Perruquière
03:00
Perruquière

Le métier de technico...
04:04
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Patissier ou l'art de faire...
04:38
Patissier ou l'art de faire...

Hannah Photographe A...
03:00
Hannah Photographe A...

Journaliste radio
03:04
Journaliste radio

Au coeur des métiers...
02:58
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25 ans sous les mers
03:00
25 ans sous les mers

Chaudronnier n'est pas ...
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Chaudronnier n'est pas ...

Dragonne, Championne ...
05:01
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Quand le football...
03:00
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Eva et la chocolaterie
03:00
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Et vous ?
03:00
Et vous ?

Aux Antipodes
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Allô, j'écoute
03:00
Allô, j'écoute

Sacrée Facture !
03:00
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Les mécaniciens de ...
03:00
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Le calculateur
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Chef de
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Commercial, this is my ...
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Commercial, this is my ...

Alliance au LP
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Le boeuf bourguignon
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La vie d'une serrure
03:00
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Les pompiers, un métier ...
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Chaud Devant !!!
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Voleur j'étais, vigile ...
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ESIPRO (Espoir)
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Bouge le balai
03:00
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Créateur de désir
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L'aquarium
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Entre Ciel et Terre
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Une céramiste à Rabat
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Grimace sur mesure
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Le violon et son luthier
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La T.U. tue l'ennui
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Ingénieur en Environnement
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Le métier de maître...
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Artist
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La criminalistique
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Des boulangers bio
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Notre avenir commence ...
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Integrateur Système
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Un même combat
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Iron Man
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Le macaron bicolore
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Cascadeur
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KAR l'intelligence artif...
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Résumé
Le chocolat
 
Fiche technique
Langue :
Style : Documentaire
 
Infos Métier
CHOCOLATIER - CONFISEUR

Secteur(s) d'activité : Artisanat
Le monde des utilisateurs de cacao et des cuiseurs de sucre. Le chocolatier-confiseur, mi-artisan, mi-artiste, rivalise d’imagination pour inventer et confectionner des produits.
 
En bref
- Mi
- artisan, mi
- artiste, utilisateur de cacao et cuiseur de sucre.
- Confectionne une gamme de produits variés (viennoiseries, pâtisseries, confiseries...).
- Dans un laboratoire.
- Gestion de la production. Gestion d'un commerce.
- Evolution possible.
- CAP, apprentissage. mention complémentaire pâtisserie.

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