Chef-cuisinier: la passion avant tout (03:14)

par le Lycée Hôtelier La Renaissance ( Saint-Paul - 974)

Sélection officielle : Session 2010

Chef-cuisinier: la passion avant tout (03:14)

par le Lycée Hôtelier La Renaissance ( Saint-Paul - 974)

A quoi rêvent les 3DP6 ?
03:08
A quoi rêvent les 3DP6 ?

Sept grandes dames
03:11
Sept grandes dames

Belle à croquer
03:24
Belle à croquer

Pop corn party
02:55
Pop corn party

Les apparences sont trompeuses
03:20
Les apparences sont trompeuses

Un métier pour tous
03:25
Un métier pour tous

Régisseur de spectacles
00:00
Régisseur de spectacles

C'est pas gagné
03:21
C'est pas gagné

Meta morphose
02:05
Meta morphose

Un chausson en vaut quatre
02:50
Un chausson en vaut quatre

A la découverte du métier de relieur
03:40
A la découverte du métier de relieur

Ça roule pour les femmes!
02:54
Ça roule pour les femmes!

Passe ton BAC d'abord
01:20
Passe ton BAC d'abord

Sculpteur sur fruits et légumes.
02:59
Sculpteur sur fruits et légumes.

Le principal
02:59
Le principal

Ecoute ton coeur
03:07
Ecoute ton coeur

Horticulteur
02:59
Horticulteur

Le travail c'est la santé
03:07
Le travail c'est la santé

Ecogarde
03:00
Ecogarde

(2010) Chercheur en chimie
03:07
(2010) Chercheur en chimie

Sur les pas de Derrick
03:01
Sur les pas de Derrick

Handicapé, c'est pas un métier.
02:56
Handicapé, c'est pas un métier.

Vous pensiez qu'ils étaient peu
03:12
Vous pensiez qu'ils étaient peu

Pouquoi être prof en 2010?
03:49
Pouquoi être prof en 2010?

Il n'y a pas que les garçons qui roulent des mécaniques
03:07
Il n'y a pas que les garçons qui roulent des mécaniques

Nourrice
03:09
Nourrice

Mr. Guicho, tatoueur
03:19
Mr. Guicho, tatoueur

Poil & coif
03:00
Poil & coif

Chloé
03:00
Chloé

La fibre fraternelle
02:29
La fibre fraternelle

Les aventures d'Electroman
03:11
Les aventures d'Electroman

FireMan
02:48
FireMan

Mets la main à la pâte
02:55
Mets la main à la pâte

Trois découvertes
03:00
Trois découvertes

Ô de vie
02:50
Ô de vie

Pierres et filles
03:57
Pierres et filles

Turbo challenge
03:54
Turbo challenge

Les femmes ont la flamme
03:08
Les femmes ont la flamme

Coupeur de cannes à sucre
03:14
Coupeur de cannes à sucre

Copeaurillon
03:36
Copeaurillon

Tout le monde peut se tromper
03:03
Tout le monde peut se tromper

Commerce en folie
02:58
Commerce en folie

Au secours cordonnier
03:05
Au secours cordonnier

Des métiers dans l'âme
03:00
Des métiers dans l'âme

Halte aux idées recues
03:06
Halte aux idées recues

Les délices de soup and juice
02:41
Les délices de soup and juice

Communication visuelle
03:18
Communication visuelle

Qui est-ce?
00:00
Qui est-ce?

La Top dépanneuse
05:25
La Top dépanneuse

Vétérinaire rapace
00:00
Vétérinaire rapace

J'ai Cherché
03:00
J'ai Cherché

L'histoire de Ginette
03:05
L'histoire de Ginette

Café pointu ou le regain d'une saveur perdue
03:02
Café pointu ou le regain d'une saveur perdue

Chef-cuisinier: la passion avant tout
03:13
Chef-cuisinier: la passion avant tout

Œnologue
03:03
Œnologue

Shaper.
03:26
Shaper.

L'arbitre est une femme!
02:22
L'arbitre est une femme!

Zenebou : Aide Soignante
03:23
Zenebou : Aide Soignante

La chaudronnerie en vraie grandeur
02:02
La chaudronnerie en vraie grandeur

Sales Ingeneers
03:04
Sales Ingeneers

La chaudronnerie et alors!
03:22
La chaudronnerie et alors!

Little-car
03:42
Little-car

Technicien en agro-équipement
03:05
Technicien en agro-équipement

Je rêvais d’être…
00:00
Je rêvais d’être…

Le nettoyeur de panneaux solaires
02:54
Le nettoyeur de panneaux solaires

Le mystère de la chambre froide
03:03
Le mystère de la chambre froide

Les pieds sur terre, la tête dans les étoiles
02:57
Les pieds sur terre, la tête dans les étoiles

Quel train de vie!
03:05
Quel train de vie!

Quand je serai grande, je serai 1ère Dame
03:00
Quand je serai grande, je serai 1ère Dame

1001 Raisons... et surtout 1
03:32
1001 Raisons... et surtout 1

Un geek en panique
03:20
Un geek en panique

Autour du raisin
02:39
Autour du raisin

Mr. Trégouët, biologiste soigneur animalier.
02:44
Mr. Trégouët, biologiste soigneur animalier.

Le maquilleur maquillé
02:56
Le maquilleur maquillé

Un assassin au collège
03:00
Un assassin au collège

L'imprimerie.
03:28
L'imprimerie.

Une impression au Net
02:46
Une impression au Net

Souffrir pour être belle
03:36
Souffrir pour être belle

Agriculteur Biologique
03:39
Agriculteur Biologique

La mécanique... parce que je le vaux bien.
03:08
La mécanique... parce que je le vaux bien.

Le tuning informatique
03:28
Le tuning informatique

Mon métier, la moto
02:02
Mon métier, la moto

Résumé
Mon apparition en début de ce film est en quelques sorte ma maniére de le signer. Puis se dérouleront une succession d'images (d'actions) bien précise en cuisine pour ""se mettre dans le bain"".
 
Fiche technique
Langue :
Style : Fiction
 
Infos Métier
CHEF DE CUISINE

Secteur(s) d'activité : Hôtellerie, Restauration
Le maître du palais Le métier de chef de cuisine s'apprend devant la casserole et derrière les fourneaux.
 
En bref
- Fin gourmet et maître du palais.
- Un métier qui s'apprend devant la casserole et derrière les fourneaux.
- Elabore, les recettes, participe à la composition de la carte, contrôle qualité et présentation des plats…
- Evolution possible.
- Rapidité, sens du contact, esprit d'équipe, sens de l'hygiène...
- CAP, Bac Pro.

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