Chef-cuisinier: la passion avant tout (03:14)

par le Lycée Hôtelier La Renaissance ( Saint-Paul - 974)

Sélection officielle : Session 2010

Chef-cuisinier: la passion avant tout (03:14)

par le Lycée Hôtelier La Renaissance ( Saint-Paul - 974)

Les femmes ont la flamme
03:08
Les femmes ont la flamme

Vous pensiez qu'ils étaient peu
03:12
Vous pensiez qu'ils étaient peu

Agriculteur Biologique
03:39
Agriculteur Biologique

Pierres et filles
03:57
Pierres et filles

Le mystère de la chambre froide
03:03
Le mystère de la chambre froide

Mets la main à la pâte
02:55
Mets la main à la pâte

La chaudronnerie en vraie grandeur
02:02
La chaudronnerie en vraie grandeur

Mr. Trégouët, biologiste soigneur animalier.
02:44
Mr. Trégouët, biologiste soigneur animalier.

Nourrice
03:09
Nourrice

Il n'y a pas que les garçons qui roulent des mécaniques
03:07
Il n'y a pas que les garçons qui roulent des mécaniques

Communication visuelle
03:18
Communication visuelle

Les apparences sont trompeuses
03:20
Les apparences sont trompeuses

C'est pas gagné
03:21
C'est pas gagné

Je rêvais d’être…
00:00
Je rêvais d’être…

Passe ton BAC d'abord
01:20
Passe ton BAC d'abord

Un geek en panique
03:20
Un geek en panique

Sept grandes dames
03:11
Sept grandes dames

A quoi rêvent les 3DP6 ?
03:08
A quoi rêvent les 3DP6 ?

L'imprimerie.
03:28
L'imprimerie.

Tout le monde peut se tromper
03:03
Tout le monde peut se tromper

Un assassin au collège
03:00
Un assassin au collège

Une impression au Net
02:46
Une impression au Net

Au secours cordonnier
03:05
Au secours cordonnier

Little-car
03:42
Little-car

Ça roule pour les femmes!
02:54
Ça roule pour les femmes!

(2010) Chercheur en chimie
03:07
(2010) Chercheur en chimie

Le principal
02:59
Le principal

Coupeur de cannes à sucre
03:14
Coupeur de cannes à sucre

Commerce en folie
02:58
Commerce en folie

Horticulteur
02:59
Horticulteur

La Top dépanneuse
05:25
La Top dépanneuse

Les délices de soup and juice
02:41
Les délices de soup and juice

Le travail c'est la santé
03:07
Le travail c'est la santé

Turbo challenge
03:54
Turbo challenge

Régisseur de spectacles
00:00
Régisseur de spectacles

Mr. Guicho, tatoueur
03:19
Mr. Guicho, tatoueur

Œnologue
03:03
Œnologue

Ecoute ton coeur
03:07
Ecoute ton coeur

L'arbitre est une femme!
02:22
L'arbitre est une femme!

Technicien en agro-équipement
03:05
Technicien en agro-équipement

Sculpteur sur fruits et légumes.
02:59
Sculpteur sur fruits et légumes.

Qui est-ce?
00:00
Qui est-ce?

Poil & coif
03:00
Poil & coif

Les pieds sur terre, la tête dans les étoiles
02:57
Les pieds sur terre, la tête dans les étoiles

La fibre fraternelle
02:29
La fibre fraternelle

1001 Raisons... et surtout 1
03:32
1001 Raisons... et surtout 1

Halte aux idées recues
03:06
Halte aux idées recues

Sales Ingeneers
03:04
Sales Ingeneers

Des métiers dans l'âme
03:00
Des métiers dans l'âme

Copeaurillon
03:36
Copeaurillon

Quel train de vie!
03:05
Quel train de vie!

Autour du raisin
02:39
Autour du raisin

L'histoire de Ginette
03:05
L'histoire de Ginette

J'ai Cherché
03:00
J'ai Cherché

Pouquoi être prof en 2010?
03:49
Pouquoi être prof en 2010?

Trois découvertes
03:00
Trois découvertes

Le maquilleur maquillé
02:56
Le maquilleur maquillé

A la découverte du métier de relieur
03:40
A la découverte du métier de relieur

Sur les pas de Derrick
03:01
Sur les pas de Derrick

Les aventures d'Electroman
03:11
Les aventures d'Electroman

Pop corn party
02:55
Pop corn party

Le tuning informatique
03:28
Le tuning informatique

Un métier pour tous
03:25
Un métier pour tous

Souffrir pour être belle
03:36
Souffrir pour être belle

Vétérinaire rapace
00:00
Vétérinaire rapace

Chloé
03:00
Chloé

Quand je serai grande, je serai 1ère Dame
03:00
Quand je serai grande, je serai 1ère Dame

FireMan
02:48
FireMan

Zenebou : Aide Soignante
03:23
Zenebou : Aide Soignante

Ô de vie
02:50
Ô de vie

Mon métier, la moto
02:02
Mon métier, la moto

Belle à croquer
03:24
Belle à croquer

Chef-cuisinier: la passion avant tout
03:13
Chef-cuisinier: la passion avant tout

Café pointu ou le regain d'une saveur perdue
03:02
Café pointu ou le regain d'une saveur perdue

Un chausson en vaut quatre
02:50
Un chausson en vaut quatre

Ecogarde
03:00
Ecogarde

La chaudronnerie et alors!
03:22
La chaudronnerie et alors!

Meta morphose
02:05
Meta morphose

Handicapé, c'est pas un métier.
02:56
Handicapé, c'est pas un métier.

Le nettoyeur de panneaux solaires
02:54
Le nettoyeur de panneaux solaires

Shaper.
03:26
Shaper.

La mécanique... parce que je le vaux bien.
03:08
La mécanique... parce que je le vaux bien.

Résumé
Mon apparition en début de ce film est en quelques sorte ma maniére de le signer. Puis se dérouleront une succession d'images (d'actions) bien précise en cuisine pour ""se mettre dans le bain"".
 
Fiche technique
Langue :
Style : Fiction
 
Infos Métier
CHEF DE CUISINE

Secteur(s) d'activité : Hôtellerie, Restauration
Le maître du palais Le métier de chef de cuisine s'apprend devant la casserole et derrière les fourneaux.
 
En bref
- Fin gourmet et maître du palais.
- Un métier qui s'apprend devant la casserole et derrière les fourneaux.
- Elabore, les recettes, participe à la composition de la carte, contrôle qualité et présentation des plats…
- Evolution possible.
- Rapidité, sens du contact, esprit d'équipe, sens de l'hygiène...
- CAP, Bac Pro.

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