La cuisine d'excellence (03:00)

par Collège Cours Bastide

Les vidéos primées : Session 2017

La cuisine d'excellence (03:00)

par Collège Cours Bastide

Chemist[sto]ry
03:00
Chemist[sto]ry

Léo, l'apprenti.
03:08
Léo, l'apprenti.

Naissance d'un bijou
03:06
Naissance d'un bijou

Smaïl le gardien du Phare de Planier
03:21
Smaïl le gardien du Phare de Planier

La perle cachée de Noirmoutier
03:32
La perle cachée de Noirmoutier

Le métier de Youtuber
00:00
Le métier de Youtuber

Attention Pokémons
02:58
Attention Pokémons

Les espions et la boite à chaussures
03:00
Les espions et la boite à chaussures

Hors scène
02:58
Hors scène

03:08
"La femme qui vole" - Le métier d'aviatrice

chauffeur routier
02:44
chauffeur routier

Le nettoyage, un secteur d'avenir!
03:17
Le nettoyage, un secteur d'avenir!

Chronique de la Lamproie
03:00
Chronique de la Lamproie

Libraire jeunesse
02:40
Libraire jeunesse

Merci maman!
02:00
Merci maman!

Scandale chez les ASSP
02:58
Scandale chez les ASSP

Usiner n'est pas ce que je croyais
03:00
Usiner n'est pas ce que je croyais

Parcours de GA
03:04
Parcours de GA

Réalisateur
03:03
Réalisateur

De la lithographie à l'imprimerie, la transmission d'un savoir-faire
03:20
De la lithographie à l'imprimerie, la transmission d'un savoir-faire

Agent de sécurité, est-ce bien ce que l'on croit?
02:48
Agent de sécurité, est-ce bien ce que l'on croit?

C'est pas du gâteau
03:00
C'est pas du gâteau

Le chef aveugle
03:04
Le chef aveugle

La femme qui chante..
03:13
La femme qui chante..

Je ne lâche rien, sauf mon chien.
03:00
Je ne lâche rien, sauf mon chien.

Une journée d'assistant de manager - a day in the PA life
02:57
Une journée d'assistant de manager - a day in the PA life

Les aventures de papi Boisson
03:35
Les aventures de papi Boisson

Welcolme on board
03:04
Welcolme on board

Opération Techni-Commando
03:00
Opération Techni-Commando

Je deviendrai journaliste
02:49
Je deviendrai journaliste

La vision du Design par les étudiants de The SDS
03:45
La vision du Design par les étudiants de The SDS

Je filme le métier qui me plaît : ASEM/ATSEM
02:55
Je filme le métier qui me plaît : ASEM/ATSEM

Couac de Guyane, l'Or Alimentaire
02:58
Couac de Guyane, l'Or Alimentaire

Le youtuber
03:00
Le youtuber

24
02:51
24

A grande eau
03:01
A grande eau

Je suis ingénieur Smartgrid
03:11
Je suis ingénieur Smartgrid

Le bois en or
03:00
Le bois en or

Une fille béton
03:28
Une fille béton

G.A. un rêve 2.0
02:58
G.A. un rêve 2.0

Sur les pas de jeunes artistes
03:00
Sur les pas de jeunes artistes

Construire un avenir
02:27
Construire un avenir

Sur la route de mes rêves
02:58
Sur la route de mes rêves

Agent Secret
03:05
Agent Secret

Les 3eA font du ski
02:59
Les 3eA font du ski

Breizh Micro Inc...de l'Envie au Concret
03:00
Breizh Micro Inc...de l'Envie au Concret

Métamorphoses professionnelles
02:56
Métamorphoses professionnelles

Animatrice radio
03:10
Animatrice radio

Les voix de l'ombre
02:58
Les voix de l'ombre

Bon Atout Faire
01:10
Bon Atout Faire

Créateur de jeux vidéo
02:48
Créateur de jeux vidéo

Les chips des frigoristes
02:33
Les chips des frigoristes

Maçon : halte aux idées reçues !
03:10
Maçon : halte aux idées reçues !

Cyberthérapie, guérir le passé
03:00
Cyberthérapie, guérir le passé

SOS Nettoyeurs
03:00
SOS Nettoyeurs

A Hacker Caught Red Handed
03:45
A Hacker Caught Red Handed

Conducteur d'engins ? J'y connais rien !
02:42
Conducteur d'engins ? J'y connais rien !

La naissance d’un site
02:49
La naissance d’un site

A l'eau chaude !
02:58
A l'eau chaude !

Un vin nommé Désir
03:02
Un vin nommé Désir

J'ai cassé mon téléphone
03:07
J'ai cassé mon téléphone

Cuisinier, Multi-métiers !
03:00
Cuisinier, Multi-métiers !

Le JT Forestier
03:13
Le JT Forestier

Le néo arrivant
03:06
Le néo arrivant

DJ, le métier d'une passion
03:06
DJ, le métier d'une passion

Un métier multitâche: Prof de maths
03:00
Un métier multitâche: Prof de maths

Cousu main(s)
02:57
Cousu main(s)

Sauveurs de vie - Volontaires
03:00
Sauveurs de vie - Volontaires

Imagine
01:59
Imagine

Tutu vas voir!
03:00
Tutu vas voir!

Le métier de mes rêves
03:01
Le métier de mes rêves

Ecrivain
02:33
Ecrivain

Info Graphiste
02:59
Info Graphiste

Soigneur de page en page
03:30
Soigneur de page en page

Bref... trop motivés
03:01
Bref... trop motivés

Le ciel sous contrôle
02:51
Le ciel sous contrôle

Ne vous fiez pas aux apparences
02:51
Ne vous fiez pas aux apparences

Kezako
03:06
Kezako

(HANDI)CAP OU PAS CAP?
03:00
(HANDI)CAP OU PAS CAP?

Empreinte
02:59
Empreinte

DREAMSTORMING
02:55
DREAMSTORMING

Danse avec les stars
02:19
Danse avec les stars

La menuiserie au service de la danse
02:59
La menuiserie au service de la danse

Le métier de réalisateur
02:58
Le métier de réalisateur

Le maître verrier
00:00
Le maître verrier

Le monde 2.0
02:59
Le monde 2.0

Interview : Directeur Mon Ciné
00:00
Interview : Directeur Mon Ciné

Une maison de production
03:27
Une maison de production

Un parcours, un savoir-faire
02:34
Un parcours, un savoir-faire

Mon métier ne connaît pas la crise
02:50
Mon métier ne connaît pas la crise

Calorifugeur...........calorifugeur?
02:55
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ART FULL METAL
02:26
ART FULL METAL

Chef d'entreprise : possible or not possible ?
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Chef d'entreprise : possible or not possible ?

La cuisine d'excellence
03:00
La cuisine d'excellence

Rest In Peace
03:00
Rest In Peace

Enquête  très spéciale : les coulisses de la logistique
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Enquête très spéciale : les coulisses de la logistique

Instructeur au féminin
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Une histoire de crêpe
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Une histoire de crêpe

Reality Dream : le métier de Game Designer
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Reality Dream : le métier de Game Designer

Dans la cabine de projection
03:06
Dans la cabine de projection

Professeur Spé Enseigner pour aider
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Menuisier, une passion
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Menuisier, une passion

Juste un merci
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Juste un merci

Arrête-moi si tu peux !
03:00
Arrête-moi si tu peux !

Mer mystère ou la vie d'un ostréiculteur
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Mer mystère ou la vie d'un ostréiculteur

Faites place à la 3D !
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Faites place à la 3D !

une idée lumineuse
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Mélissa
03:06
Mélissa

Juponnage et guéridon
02:53
Juponnage et guéridon

Réalisatrice à Dakar
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Pisteur secouriste
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Les coulisses de l'info
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Les coulisses de l'info

ArtAttack
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ArtAttack

Le métier d'architecte
03:00
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La fée de l'électricité
03:00
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Musicien des Océans
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Musicien des Océans

Souffler la bonne idée
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Souffler la bonne idée

Mon avenir est dans le pré
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le sport plus qu'une passion...un métier, le métier de mes rêves
03:00
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Rêve en cuisine
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Rêve en cuisine

Le métier de Tatoueur
03:09
Le métier de Tatoueur

Passionnée...Comme toi
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Passionnée...Comme toi

La logistique pour tous
03:09
La logistique pour tous

Accusé levez-vous!
03:02
Accusé levez-vous!

Idées reçues
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Idées reçues

Les
03:00
Les "voix" du métier de la petite enfance

Variations d'airs
03:01
Variations d'airs

Vendeurs de Rêves
03:01
Vendeurs de Rêves

Les soldats de l'hygiène
03:01
Les soldats de l'hygiène

L'Art au numérique
03:03
L'Art au numérique

Vers l'infini et au-delà
02:59
Vers l'infini et au-delà

Directeur financier
03:21
Directeur financier

Au Bon Vieux Temps
03:08
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Jess...Loin des clichés
03:00
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Les Indiscrets dans le Loiret
03:01
Les Indiscrets dans le Loiret

Des responsabilités lourdes de conséquences.
02:58
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Massage bb
02:07
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Le monde du robinetier
03:00
Le monde du robinetier

Collier en eau trouble
03:00
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Jean Mo apprend le métier d'animateur radio
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Exquise Dentelle
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Tech Bill
03:35
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Inspecteur de l'environnement
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Réalisateurs
02:57
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Responsable d'entrepôt : le père Noël ?
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A la rencontre d' un Tourneur
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Magic Mini's
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Lycéen en difficulté, l'assistante sociale scolaire pour les aider.
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Sous le chapiteau
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Le Soldat
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Bref, je serai électricienne
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Réalisatrice Sonore
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Réalisatrice Sonore

Luthier, un métier hors du temps
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Usine 4.0 les techniciens de maintenance, des supers héros !
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Usine 4.0 les techniciens de maintenance, des supers héros !

Manager, plus qu'un métier, une passion ...
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Les gestes du chocolatier
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Des gendarmes à la rencontre des jeunes
03:34
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Court-Melec
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Court-Melec

Le premier coup de feu !
03:00
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Questions pour un GEII!
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L'âge de fer
03:06
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Le métier de la soie malgache: tisser le lien entre la vie et la mort
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Les sabots du bonheur
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Bayard au pays des aigles
03:39
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Il était une fois Granclément.
02:51
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Technicien Outilleur, c'est pas compliqué !
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Le monde de la couture
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Bienvenue chez vous !!! (par les Pictsars)
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Vidéaste, so quoi?
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Vidéaste, so quoi?

Être écrivain
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Être écrivain

Sportif de haut niveau: du rêve à la réalité ?
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Sportif de haut niveau: du rêve à la réalité ?

La maison d'hôte de mes rêves
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Soyons logistique !
03:04
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Vitraux ta vie
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Vitraux ta vie

Miroir mon beau miroir
03:00
Miroir mon beau miroir

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"L'homme qui murmurait..."

La vie du bois
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La vie du bois

Et pourquoi pas nous ?
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Réalisateurs Sous Projecteurs
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Réalisateurs Sous Projecteurs

Touche pas à mon balai
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Touche pas à mon balai

Le challenge du soin
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Le challenge du soin

Régisseur de spectacles, un métier multi-facettes
02:59
Régisseur de spectacles, un métier multi-facettes

Fier d'être maçon
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Fier d'être maçon

Cap pour une nouvelle vie
03:07
Cap pour une nouvelle vie

Résumé
A Marseille, dans le quartier des Cinq Avenues, le restaurant « La table cinq » nous a ouvert ses portes pour nous faire découvrir les coulisses du métier de cuisinier. Nous avons rencontré le chef Jean Claude de Lanfranchi qui nous a expliqué la passion de la profession de restaurateur. C'était une belle expérience comprenant la passion et le plaisir.
 
Fiche technique
Langue :



comminges jean-françois (17.04.2017 (08:26:48))
la cuisine d\'excellence une vidéo d'excellence. une immersion réussie dans le milieu de la restauration.
bravo !

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