Wonderchef (03:02)

par Collège Notre Dame

Les vidéos primées : Session 2013

Wonderchef (03:02)

par Collège Notre Dame

Le métier de Conseillère beauté
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Le métier de Conseillère beauté

La charentaise
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La charentaise

Apprentis Sages!
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Apprentis Sages!

Dholl puri Fami
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Dholl puri Fami

Danseur
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Danseur

DES ZAZA HEUREUX
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DES ZAZA HEUREUX

(2013) Arboriste grimpeur, un métier à haut risques !
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(2013) Arboriste grimpeur, un métier à haut risques !

Député : Halte aux clichés
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Député : Halte aux clichés

Responsable calculs et simulations
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Responsable calculs et simulations

Nous apprentis...en route pour la maintenance!
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Les experts Paul Guérin
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Passe et Gagne
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Passe et Gagne

Oublie tes préjugés !
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Oublie tes préjugés !

PAHU, tambour en bois sculpté
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PAHU, tambour en bois sculpté

Une passionnée de musique
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La journée d'un vendeur
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La sérigraphie l'oeuvre de leur vie !
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La sérigraphie l'oeuvre de leur vie !

Ecran solaire
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Ecran solaire

Le bois dans tous ses états
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L'homme qui murmurait au rétro
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Le chantier du siècle
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On sera des pilotes de lignes
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Construire son avenir social et professionnel
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Deam Team
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Deam Team

TRANSPARENCE
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TRANSPARENCE

Caroline chef de projet informatique
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Les Experts Thalès
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Métiers et haute technologie
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MIG
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Un professeur de piano et son élève
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Un restaurant Mascuminin
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J'aime la danse
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Urgent médicaments ou pharmacie version 2.0
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Chauffeur de tramway
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EDUC'ACTEURS
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La baguette, c'est chouette
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Super Didier
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MEIlleurs
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Wonderchef
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Bienvenue chez Astrium
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Bienvenue chez Astrium

Surprise!!!
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Le sourire de Martine
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Le sourire de Martine

On n'est pas dans le pétrin !
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Alerte Orange
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Alerte Orange

Rencontre surprise !
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Rencontre surprise !

L'irréductible calfat-batelier
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L'irréductible calfat-batelier

Résumé
Rosalie, élève de 4e, feuillette un livre sur les métiers de la cuisine au CDI, ce qui suscite la curiosité de ses camarades : elles s'étonnent d'autant plus quand Rosalie leur révèle qu'elle souhaiterait être Chef cuisinier. Alors qu'elles se moquent doucement de cette vocation qui leur semble "masculine", Rosalie s'imagine employée dans un restaurant. Elle y est plongeuse et est dirigée par un Chef tyrannique. Alors que deux guides du Routard attendent leur blanquette de veau attablés dans la salle du restaurant, c'est la panique en cuisine et le Chef jette son tablier. Rosalie le récupère et décide de sauver le restaurant...
 
Fiche technique
Langue :
 
Infos Métier
CHEF DE CUISINE

Secteur(s) d'activité : Hôtellerie, Restauration
Le maître du palais Le métier de chef de cuisine s'apprend devant la casserole et derrière les fourneaux.
 
En bref
- Fin gourmet et maître du palais.
- Un métier qui s'apprend devant la casserole et derrière les fourneaux.
- Elabore, les recettes, participe à la composition de la carte, contrôle qualité et présentation des plats…
- Evolution possible.
- Rapidité, sens du contact, esprit d'équipe, sens de l'hygiène...
- CAP, Bac Pro.

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