Mascuminin (03:00)

par le lycée Abdel Kader de Beyrouth (Liban)

Les vidéos primées : Session 2012

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Apiculteur, le métier qui me plait
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Les bâtisseurs de Guédelon
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Résumé
Chef Sophie et Salim Taleb, homme de chambre. Il sera intéressant de les observer au travail et de s'intéresser au regard de leur entourage et de la clientèle qu'ils côtoient.
 
Fiche technique
Langue :
Style : Reportage
 
Infos Métier
CUISINIER

Secteur(s) d'activité : Hôtellerie, Restauration
En cuisine, il existe toute une hiérarchie, du commis au chef de partie et au chef de cuisine. Réalise les plats qui seront servis aux clients.
 
En bref
- En cuisine, il existe toute une hiérarchie, du commis au chef de partie et au chef de cuisine.
- Prépare, cuisine des plats, des mets ou des repas...
- Imaginatif, organisé.
- Encadrement d'une équipe.
- Evolution possible.
- CAP, BAC pro, BTH, BTS, concours.

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