Bougez vos idées ! (02:51)

par le DAIP du lycée professionnel Cyfflé à Nancy (54)

Les vidéos primées : Session 2012

Bougez vos idées ! (02:51)

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Bref, je suis en EDPI
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Il est tombé dedans quand il était petit
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Des choix guidés par la passion
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Des choix guidés par la passion

Résumé
Métiers de femme, d'homme, les préjugés ont la vie dure mais le changement est en cours suivons l'exemple de ces personnages.
 
Fiche technique
Langue :
Style : Clip
 
Infos Métier
BOUCHER

Secteur(s) d'activité : Artisanat
Un virtuose du couteau. Il ne se contente plus de vendre de la viande de boucher comme à la fin du XVIIème siècle, mais il tue veaux, boeufs, moutons, porcs, dont il coupe, hache, élague, ficelle et façonne la viande qu'il vend crue.
 
En bref
- Le virtuose du couteau
- Achète , négocie, désosse, découpe, vend, conseille
- Polyvalence souvent nécessaire
- Bonne résistance physique et hygiène rigoureuse exigées
- CAP, B.P.
- "Recherche boucher désespérément ", c'est le "leitmotiv"!

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